Форум » АРХИВ » Кулинарные пристрастия-1 » Ответить
Кулинарные пристрастия-1
Полетт: Предлагаю размещать в этой теме самые вкусные и интересные рецепты любимых блюд, а также просто обсуждать понравившееся кушанье. Часть 1 Все части темы "Кулинарные пристрастия" смотрите в разделе "Содержание форума"
Nulin: 23 февраля 2009 года в России - начало Масленицы (Масленичной недели). Евгения adm, начало положено - первая стопка блинов готова. И даже первый блин не вышел комом. Жду в гости на блины.
jiva: Дааа блины это хорошее дело - повезло Москве
Nulin: jiva пишет: Дааа блины это хорошее дело - повезло Москве jiva , подъезжайте, и Вас накормим...
jiva: блииин не успею уже завтра на работу...
Nulin: jiva пишет: блииин не успею уже Ах ты, промашка какая. Да, не додумали мы с Вами, надо будет поточнее согласовать время выпечки блинов и график работы. Еще же целая неделя блинная впереди, найдем свободное окно...
jiva: Nulin ждемс
Евгения adm: Nulin пишет: Жду в гости на блины. Спасибо за приглашение, приятно, люблю блины. Кормите своих домашних, а я в следующий раз, шею продуло
jiva: Евгения adm пишет: шею продуло ооо оч. неприятное это дело, лечитесь скорее - Вы нам еще нужны
Евгения adm: jiva пишет: Вы нам еще нужны Спасибо, прорвусь, меня так просто не возьмёшь, очень редко болею
Nulin: Евгения adm пишет: а я в следующий раз, шею продуло Предлагаю двойной согревающий компресс - снаружи шеи, например, горячую соль под шарфик, внутрь шеи - горячие блины непрерывно. Должно помочь. Выздоравливайте!
Евгения adm: Спасибо, уже греет
Nulin: jiva пишет: Дааа блины это хорошее дело - повезло Москве jiva , сегодня у меня некоторое отступление от канонов - масленичные оладьи. Правда, не много, боюсь не успеете из Самары
jiva: Nulin эх опять облом
Nulin: jiva пишет: эх опять облом jiva , можно утешаться тем, что Вы стали стройнее на стопку блинов и оладьев.
jiva: Nulin неа я с горя наелась бутербродов с сыром
Nulin: Эх, как я Вас с пути истинного сбила... Каюсь
Евгения adm: Nulin пишет: jiva , сегодня у меня некоторое отступление от канонов - масленичные оладьи. Красивые получились и аппетитные
Nulin: Спасибо. Но мало вышло - только я чаю налила и рот было открыла , а.... а и нет уже ничего, домашние смели всё
Евгения adm: Nulin пишет: Спасибо. Но мало вышло - только я чаю налила и рот было открыла , а.... а и нет уже ничего, домашние смели всё Мне обычно тоже не достаётся
Nulin: Евгения adm пишет: Мне обычно тоже не достаётся Даааа, голодна доля хозяйки дома...
Полетт: Евгения adm пишет: Красивые получились и аппетитные И вкусные, наверное... Безобразие!!! Nulin, Вы своими кулинарными талантами и мою диету ликвидируете! Если после рассказов о блинах я еще как-то держалась, то фото оладушек - нет, я не вынесу этого! Пойти заглянуть, что ль, в холодильник...
Nulin: Полетт пишет: Вы своими кулинарными талантами и мою диету ликвидируете! Знаете ли, Полетт, у меня была мысль и Вас вместе с jiv-ой вчера на оладушки зазвать. Да, помня, что Вы не ужинаете, а дело было вечером, я удержалась. В следующий раз я буду иметь и Вас в виду Но вообще-то, и в самом деле, для холодильника позновато. Если только облизнуться... Так что, держитесь!
Полетт: Nulin пишет: Так что, держитесь! Поздно, доктор! Эх, лучше б у меня радикал, как прежде, не загружался! Не видела б того безобразия!
Nulin: Полетт пишет: Поздно, доктор! Аааааа, я не прощу этого себе никогда.... А как Вы относитесь к блинам с икрой?
Полетт: ААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА! Nulin , чтоб Вы были здоровы! Я уже яблоко съела, грушу, теперь рука к сосискам тянется! Пошла-ка я спать. Вы просто невыносимы!
jiva: Полетт, коллега, как я вас понимаю...
Евгения adm: Блинный пирог с семгой Разгульная Масленица, предлагаю нам отпраздновать прощание с зимой вот таким роскошным блинным пирогом Нам потребуется 10 блинов (для небольшого и невысокого пирога) Для начинки: Малосоленая семга - 100-150 грамм Укроп - пучок Огурец свежий - 1шт. Яйца вареные - 2 шт. Зеленый лук - пучок Лук репчатый - 4 большие головки Майонез - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. Пошаговый рецепт - Испечь недрожжевые блины по любому рецепту. - Приступим к сборке пирога.На выпеченный блин, смазанный сливочным маслом, выкладывается смешанный с ложкой майонеза мелкопорезанный укроп. Затем тоненько(!) порезанная семга. - Накрываем вторым блином. Выкладываем на него смешанные с майонезом мелко порезанный зеленый лук и тертые на крупной терке яйца, и огурец (салат присолить немного). - Снова кладем сверху блин и на него выкладываем обжаренный кольцами репчатый лук. - Повторяем слои еще раз. Поверх последнего блина также кладем жаренный лук для украшения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Nulin: Евгения adm пишет: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ой-ей-ей.... у меня блины на вечер запланированы. Может попробовать рецепт? Вот только - минус лук жаренный. И майонез вызывает у меня сомнения? И укроп с огурцами? И яйца? А может не усложнять, а просто - блин, да с маслицем, да с кусочком семги?
Евгения adm: Nulin пишет: А может не усложнять, а просто - блин, да с маслицем, да с кусочком семги? Можно и сос метаной вместо майонеза. Лук можно заменить на икру.
Nulin: Евгения adm пишет: Можно и со сметаной вместо майонеза. Лук можно заменить на икру. Такая замена получше будет. Я подумаю Красноярск, Самара? Закройте холодильники!!! И не подходите к кухне
jiva: Nulin я конечно попробую, но за результат не ручаюсь
Полетт: Проще будет в эту тему по возможности до окончания масленицы не заходить!
Mavrosha:
jiva: Nulin а я вот чего сегодня имела счастие откушать
Nulin: jiva Отлично выглядит Масленица закончилась... Худеем?
Полетт: jiva пишет: Nulin а я вот чего сегодня имела счастие откушать Ммм...аппетитно так выглядит. Со сметанкой, да? Я тоже на выходных поглощала в неимоверных количествах... В общем, в ближайшие несколько лет прием пищи после пяти мне не светит.
jiva: Nulin пишет: Масленица закончилась... Худеем? ээээ... с этим будут сложности Полетт пишет: Со сметанкой, да? именно с ней родимой - а сегодня на работе были со сгухой
Nulin: jiva пишет: а сегодня на работе были со сгухой jiva , уж пора бы и закруглиться с чревоугодием, не? Полетт пишет: В общем, в ближайшие несколько лет прием пищи после пяти мне не светит. Да, Полетт ,... сурово. Вы прямо после пяти холодильник заколачиваете? Даже до шести вечера, как все обычно советуют, не дотягиваете?
Полетт: Nulin пишет: Вы прямо после пяти холодильник заколачиваете? Нет, просто прошу кого-н. меня связать. Первые пару часов - ломка, а после - и не хочется. Nulin пишет: Даже до шести вечера, как все обычно советуют, не дотягиваете? Ну, если честно, то я последний раз принимаю пищу во время обеденного перерыва. А он у меня с 12 до 13.
Nulin: Полетт пишет: Первые пару часов - ломка, а после - и не хочется. Ха-ха, хорошо Полетт пишет: последний раз принимаю пищу во время обеденного перерыва. А он у меня с 12 до 13. Это ж практически утро еще... Да, сильны Вы. Может, мне тоже так попробовать? Но я тогда с работы до дому не доползу, а если доползу, так и останусь лежать без сил на пороге в голодном обмороке
Полетт: Это очень даже несложно, Nulin. Стоит только начать... Первую неделю, конечно, будет хотеться есть. Но потом привыкаешь. Nulin пишет: Но я тогда с работы до дому не доползу, а если доползу, так и останусь лежать без сил на пороге в голодном обмороке Ничего подобного! Главное - питательный завтрак и сытный обед. Можно также чаек с шоколадкой на работе попить (до обеда). Так что советую! Мне вот надо еще пару килограммчиков скинуть, и все идеально будет!
Nulin: Полетт пишет: Первую неделю, конечно, будет хотеться есть. Но потом привыкаешь Сложно первые сто лет. Да. А потом - ничего. Привыкаешь... Полетт пишет: Главное - питательный завтрак и сытный обед. Вот с этим-то и проблемы. Особенно с обедом... Полетт пишет: Мне вот надо еще пару килограммчиков скинуть, и все идеально будет! ... И мне, где-тоооо 1, 2, 3, 4, ой дальше не буду считать, чтоб не пугать... И тоже будет идеально
Полетт: Nulin пишет: Сложно первые сто лет. Да. А потом - ничего. Привыкаешь... Мечты о стройной талии в моем сознании перевешивают грезы о свиных котлетках и шоколадном бисквите! Лето на носу, Nulin! Придется обнажать некоторые участки тела. И чтобы не было мучительно стыдно за жирок, всякий раз некстати вываливающийся из-под легкой кофточки, ограничиваем себя в пище! Nulin пишет: Вот с этим-то и проблемы. Особенно с обедом... Что ж работодатель Ваши права ущемляет-то так?
Nulin: Полетт пишет: Лето на носу, Nulin! Придется обнажать некоторые участки тела. Как говаривал наш учитель физ-ры в начале третьей четверти - "Девочки, начинаем подготовку к летнему сезону, не отлыниваем, бегом, бегом, бегооом, кому говорю..." Полетт пишет: Что ж работодатель Ваши права ущемляет-то так? Это я слишком разборчивая. Мне ж ананасы надо, рябчиков, фуагра... А нету. Так и приходится обед на пустом чайке перебиваться.
Полетт: Nulin пишет: Так и приходится обед на пустом чайке перебиваться. Зато вечером - пир горой, да? Ох, Nulin, Nulin, каким способом я могу еще воззвать к мудрости Вашего внутреннего "Я"?
Nulin: Полетт пишет: Зато вечером - пир горой, да? Не угадали. И вечером пустой чай с легким салатиком Так и страдаю... Вот разве что масленица была, сбивала иногда с пути истинного
Полетт: Так Вы тоже практически на диете. А я-то уж думала!..
Nulin: Обманула, обманула... А Вы думали, что я нажи... наедаюсь до отвала и тяжело пыхтя, падаю в кресло и, икая, жирным пальцами стучу по клавиатуре? Ух, какое несимпатичное описание, самой не понравилось. Всё не так запущено...
Полетт: Nulin , кошмарное описание! Нельзя на ночь такие страшилки рассказывать! Да, собственно, я Вас вообще не могу представить. Вы же у нас секретный агент. Даже заполнение анкеты к какой-то знаменательной дате пообещали приурочить. Только, боюсь, обманете.
jiva: Nulin а вы у нас прямо кремень оказывается нет, я на такие подвиги не способна - хотя у меня тоже есть определенные рамки в питании.
Nulin: Полетт пишет: Да, собственно, я Вас вообще не могу представить. Да чего там представлять-то? Две руки, две ноги. Голова. Сверху. То, что должно худеть. Снизу. Очки. Ну как, так попроще, сразу ведь уже представили, да? jiva пишет: Nulin а вы у нас прямо кремень оказывается jiva , это Вы меня с Полетт перепутали. А Ваши рамки в питании я, кажется, уже улавливаю - сметаночка, сгущеночка... пара конфет, наверное, еще по бокам...
jiva: Nulin пишет: пара конфет, наверное, еще по бокам... да можно конечно, но я по сладкому не особо загоняюсь - я фан солененького
Nulin: jiva пишет: я фан солененького Вааууу. Огуречики маринованные, капусточка соленая, грибочки, да? И с картошечкой горячей? Очень неплохо ...Так, jiva , назад... уберите руки, не трожьте холодильник
jiva: Nulin пишет: Огуречики маринованные, капусточка соленая, грибочки, да? И с картошечкой горячей? Очень неплохо согласна но не обязательно, можно и просто карошечку желательно жареную скажем с томатным соусом. Я вообще оч. неприхотлива в еде.
Nulin: jiva пишет: можно и просто карошечку желательно жареную скажем с томатным соусом Ой-ой-ой, ммммм... Люблю жаренную картошку. Придет Полетт и скажет, что это очень вредно для фигуры. А это в самом деле вредно и не только для фигуры, а в целом...
jiva: Nulin пишет: А это в самом деле вредно и не только для фигуры, а в целом... ну это еще можно поспорить что более вредно - например мясо жареное....
Евгения adm: jiva пишет: ну это еще можно поспорить что более вредно - например мясо жареное.... Поддерживаю руками и ногами. Я тоже любитель картошечки и солёненького, никакого мяса не надо. Вас почитала, посмеялась от души. Спасибо. Мне за вами не угнаться, девочки, сбрасывать минимум 10 кг надо...
Nulin: Евгения adm пишет: Мне за вами не угнаться, девочки, сбрасывать минимум 10 кг надо... Евгения adm , Вы не слишком критично к себе относитесь? Вас же с лошади тогда сдувать на скаку будет, нет?
Евгения adm: Nulin пишет: Вы не слишком критично к себе относитесь? Не сильно. Худеть надо до прежнего спортивного веса, но резко нельзя, а то будет страшная картина
Nulin: Евгения adm пишет: Худеть надо до прежнего спортивного веса, но резко нельзя, а то будет страшная картина Такая?
Евгения adm: Нет, вот такая...
Nulin: Аааа, поняла. Да, упустила этот момент, бывает и такое. Но Вы приувеличиваете свои возможности в этом смысле
Евгения adm: Nulin пишет: Но Вы приувеличиваете свои возможности в этом смысле Если только самую малость.
Полетт: Евгения adm пишет: Мне за вами не угнаться, девочки, сбрасывать минимум 10 кг надо... Евгения adm, видела я Ваши фото на форуме. Отлично выглядите! P.S. Девушки, имейте совесть! Может, хватит уже о еде, а?
Nulin: Полетт, мне видимо показалось??? А кто писал вот это не далее, как 20 минут назад? Полетт пишет: P.S. Девушки, имейте совесть! Может, хватит уже о еде, а? Но мысль интересная Надо её подумать...
Полетт: Nulin, я для таких, как Вы и jiva, тему создала. А то в "Поздравлялке" как-то уж совсем не к месту. Модератора жаль. После масленицы только о еде разговоры, да еще и в неподходящей теме. Теперь вот здесь будете изощряться. А то мне уже боязно было в "Поздравлялке" бывать. Сидишь и гадаешь: то ли поздравляют, то ли снова о наболевшем.
jiva: Полетт пишет: А то мне уже боязно было в "Поздравлялке" бывать. Сидишь и гадаешь: то ли поздравляют, то ли снова о наболевшем. Полетт, дорогая, приношу свои искренние извенения за причиненные неудобства я постараюсь исправиться
Евгения adm: Предлагаю разработать праздничное меню на 8 марта. Кидайте свои предложения. Вот моё: Карп, запеченный на шпажках Всё же карп, друзья мои, в качестве объекта кулинарии привлекательная рыба, как ни крути. Он относительно доступен - гораздо доступнее (и по цене, и по "обитанию" в магазинах), нежели другая свежая пресноводная рыба. Костист - и это обстоятельство постоянно заставляет искать приемы, нивелирующие столь досадное недоразумение. Жирен (иногда до безобразия), благодаря стараниям выращивающих его рыбхозов. Но и это обстоятельство вынуждает искать пути "устранения" жира или комбикормовых привкусов. Короче говоря, вот перед вами один из рецептов запекания такого карпа - на духовочной решетке с предварительной проливкой тушки маринадом и фиксацией этой тушки бамбуковыми палочками для якитори, что не дает готовой рыбе развалиться. На мой взгляд, получается очень неплохо, хотя проблема мелких косточек решается не стопроцентно. Стопроцентно эту проблему решает только фритюр и соответствующая, довольно кропотливая разделка карпа - "Карп по-императорски". Попробуем? Карпа (размер не имеет значения) нужно почистить, выпотрошить, стараясь не повредить желчный пузырь, удалить жабры, хорошенько промыть и сделать острым ножом по всему "телу" глубокие насечки крест накрест. Вот так: Затем натереть рыбу достаточным количеством соли - снаружи, потом внутри брюшка - а также свежемолотым черным перцем. Уложить в просторную посуду, полить соком половины лимона: Влить граммов 100 любого сухого вина (мне подвернулось красное). И - примерно столовую ложку оливкового масла. Теперь можно разогревать духовку до 200 градусов и пока она греется энергично проливать рыбу образовавшимся маринадом, время от времени ее переворачивая. 15-20 минут для такого маринования вполне достаточно. Перед тем как уложить рыбу на духовочную решетку, нужно взять 8 бамбуковых палочек для якитори. Две палочки нужно "завести" в тушку с головы в сторону хвоста (одну по спинке, вторую - по нижней части брюшка). Следующие две палочки нужно ввести от хвоста к голове - опять же вдоль спинки и брюшка: Потом рыбу перевернуть и повторить эти же операции с другой стороны. Таким образом, зафиксированную тушку теперь можно уложить на решетку, под решетку подсунуть противень, который лучше прикрыть фольгой, чтобы в последующем не мучиться с мытьем противня. Решетку лучше расположить примерно на среднем уровне духовки. Запекается рыба минут 30-40 - до устойчивой румяной корочки. Переворачивать во время запекания карпа не нужно. Готовая рыба спокойно снимается с решетки и целиком подается на стол. Примерно вот так: Или, если угодно, - так: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Nulin: Дааааа, Евгения, мощное начало. Это надо переварить. То есть обдумать. А Вы готовили такого карпа?
Евгения adm: Да, я люблю рыбу, особенно карпа.
Полетт: А что-нибудь нерыбное? Не ем морепродукты. Поделитесь опытом, пожалуйста. А то я в приготовлении пищи полный профан. Могу только самое элементарное сварганить.
Nulin: Полетт пишет: А то я в приготовлении пищи полный профан. Могу только самое элементарное сварганить. Теперь я понимаю, почему Вы не едите дома вечером... Вам про "нерыбное" - это значит, про что? Мясное, постное, дессерты, напитки? Что изволите-с?
Vicky Zhigunova: Полетт пишет: А то я в приготовлении пищи полный профан. Вот я то же самое. Так что извини, ничем помочь не могу
Полетт: Nulin пишет: Что изволите-с? Всё-с, Nulin, всё-с, что умеете и любите готовить. И чтоб не очень хлопотно было. У меня комбайн на кухне простаивает без дела полгода. Зачем, спрашивается, было покупать?
Дрянная девчонка: Оеей,рыбу не люблю есть.Только разве там селедку съем, а так не ем. Люблю очень,мясо есть.Вкуснотииища.
Полетт: Дрянная девчонка, Вы мясо сами готовите?
Архивариус: Полетт пишет: Модератора жаль. После масленицы только о еде разговоры, да еще и в неподходящей теме. Теперь вот здесь будете изощряться. Спасибо за внимание.
Nulin: Полетт , а давайте сначала почетче определимся с Вашими предпочтениями. Морепродукты не уважаете - это понятно. А любите что?
Полетт: Супчики люблю
Nulin: Понятно. А каши, овощи-фрукты, конфеты-варенья, пироги-плюшки, чаи-кофеи? С этим как?
Дрянная девчонка: Полетт Конечно готовлю
Полетт: Nulin пишет: А каши, овощи-фрукты, конфеты-варенья, пироги-плюшки, чаи-кофеи? С этим как? Каши - только молочные, например, рисовая. Из овощей не приемлю лук - чеснок, остальное все сгодится. Фрукты. Не очень люблю бананы, остальное - за милую душу. Конфеты - шоколадные. Варенье - любое, лишь бы не черемуховое (клубничное - просто выше всяких похвал). Пироги - все, окромя рыбных () . Вообще я домашнюю выпечку очень люблю. Пью чай в основном, кофе - очень редко.
гость_из_далека: Предлагаю не сложный рецепт для любителей мясных блюд. Достаточно просто приготовить и удивить гостей оригинальностью. Самая главная "фишка" этого рецепта - кокосовое молоко. У нас оно продаётся в обычных супермаркетах, в банках по 400 мил/л. Вам понадобиться : Пол стакана паст. масла. Курица, порезанная на 8 порционных кусочков Одна небольшая мелко порезанная курица 3 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанные 5-7 гр(у нас в кулинарных книгах пишут 2 см.) имбиря, очень мелко нарезанных Банка кокосового молока (400 гр.) Пол стакана мелко накрошенной кинзы 2 чайных ложки сахара Соль, черный перец по вкусу. Для любителей "по горячей" можно добавить одну перчинку чили и 1-2 чайных ложки пасты зеленого кари.(Мои острую пищу не любят и без этого получается очень вкусно!) Для цвета и аромата, можно добавить 1-2 чайную ложку куркумы 1.Для приготовления блюда лучше взять кастрюлю с толстыми стенками/казан. Разогреваем в кастрюла масло и обжариваем кусочки курицы почти до готовности. Перекладываем курицу из кастрюли на тарелку. 2.В кастрюлю добавляем нарезанные лук, чеснок и имбирь. Жарим не более 5 минут. Наслаждаемся ароматом!:) 3.Добавляем кокосовое молоко, перемашиваем. Добавляем соль, сахар, перец. Варим еще около 5 минут. Возвращаем курицу в кастрюлю и продолжаем тушить на медленном огне не менее 30 минут, пока курица не будет совершенна готова. 4. Довавляем кинзу и тушим еще не более 5 минут, чтоб аромат кинзы не "завял". Приятного аппетита.
Евгения adm: Ням -ням, очень вкусно Спасибо,гость_из_далека.
jiva: А у нас сейчас пост - что постного можете предложить?
гость_из_далека: А у нас сейчас пост - что постного можете предложить Можно попробовать что от предложить. Только проконсультируйте меня что запрещено есть в пост. Не в курсе мы
jiva: "Существовали разные традиции соблюдения поста. Однако есть и общепринятая в православной церкви в настоящее время практика Великого поста, которая предписывает воздерживаться от пищи животного происхождения, под которой понимается мясо зверей, птиц и рыб. Остаются овощи, фрукты, крупы, орехи, мёд и вся остальная растительная пища. Это требования строгого поста: Великий пост считается строгим"
Nulin: Полетт пишет: Каши - только молочные, например, рисовая. Из овощей не приемлю лук - чеснок, остальное все сгодится. Фрукты. Не очень люблю бананы, остальное - за милую душу. Конфеты - шоколадные. Варенье - любое, лишь бы не черемуховое (клубничное - просто выше всяких похвал). Пироги - все, окромя рыбных () . Вообще я домашнюю выпечку очень люблю. Пью чай в основном, кофе - очень редко. Полетт, спасибо. Теперь буду знать Ваши пристрастия. А черемуховое варенье - это как на вкус? Полетт , а чай какой - черный, зеленый? jiva! В пост о душе надо думать, о душе. А Вам бы всё желудок набить.
jiva: Nulin да собственно а я о ней (о душе) и не только в пост задумываюсь... да кстати у меня пост можно сказать что вечный - лакто-вегетарианец я.
Nulin: jiva пишет: вечный - лакто-вегетарианец я jiva , какая проработанность темы... Вот прямо-таки лакто?
jiva: Nulin пишет: jiva , какая проработанность темы... Вот прямо-таки лакто? именно так - все растительное плюс молочные продукты
Полетт: Nulin пишет: А черемуховое варенье - это как на вкус? Отвратительно. Для приготовления варенья черемуху перемалывают вместе с косточками. Ну Вы же черемуховый пирог пробовали? Nulin пишет: Полетт , а чай какой - черный, зеленый? Чаще все же черный, хотя зеленый полезнее. Знаете, зеленый чай с различными ароматизированными добавками очень даже не дурен. Мне нравится "Липтон" с лимончиком. Вкусный и очень полезный. Добавление витамина С в зеленый чай значительно усиливает антиоксидантные свойства напитка.
Nulin: Полетт пишет: Ну Вы же черемуховый пирог пробовали? Да без вопросов - каждые выходные угощаюсь. Черемуховый пирог - это что, красноярское национальное кушанье? Полетт пишет: Добавление витамина С в зеленый чай значительно усиливает антиоксидантные свойства напитка. Вы меня наповал сразили стилем. Пойду накапаю лимончика в зеленый чай, усилю антиоксидантность
Полетт: Nulin пишет: Черемуховый пирог - это что, красноярское национальное кушанье? Может, и так. Вот уж не знала, что есть на свете люди, ни разу не пробовавшие этот пирог! Nulin пишет: Вы меня наповал сразили стилем. Nulin, мне кажется, что мой мозг деградирует! Тупею. Словарный запас иссякает, и порой я просто не могу ясно выразить свою мысль. Больше 2 месяцев не читала книг!
Nulin: Полетт пишет: мне кажется, что мой мозг деградирует! Тупею. Словарный запас иссякает, и порой я просто не могу ясно выразить свою мысль. Больше 2 месяцев не читала книг! Полетт , дорогая. Такое иногда бывает. Бросайте интернет, выключайте телевизор и берите книжку в руки. Не новую - какую-нибудь любимую для начала. И расскажете потом, что прочитали...
Полетт: Nulin пишет: Полетт , дорогая. Бросайте интернет Nulin, дорогая. Я не могу . Я подсела!
Nulin: Полетт пишет: Nulin, дорогая. Я не могу. Я подсела! Это не хорошо. Пойдемте в болталку. Расскажите, если можете, как так получается?
jiva: Эх жареная картошечка с солеными огурчиками и ржаным хлебцем как же я вас люблю Nulin дорогая можете меня поругать - я только что это все съела а на дворе почти 8 вечера
Полетт: jiva пишет: Nulin дорогая можете меня поругать - я только что это все съела а на дворе почти 8 вечера Nulin Вас только поощрит, а вот я бы поругала! Вы уверены, что после этого у Вас будет здоровый крепкий сон?
Nulin: jiva пишет: Nulin дорогая можете меня поругать - я только что это все съела а на дворе почти 8 вечера Не полезно, конечно... Но что же делать, не выплевывать же Полетт , я думаю после такого симпатичного ужина сон будет - что надо. Потому что jiva радостная и довольная, а это для психики хорошо
Полетт: Nulin пишет: это для психики хорошо А для физического здоровья?
Nulin: Вот зануда... Я полагаю, что все болезни - от нервов. А вообще, лучше jiva+1кг сытая и довольная, чем jiva-1кг голодная и злая. Полетт, Вам вечером в этой теме нельзя находиться. А ну как на пару с jivой собъем Вас с правильного пути...
jiva: Nulin пишет: А вообще, лучше jiva+1кг сытая и довольная, чем jiva-1кг голодная и злая. Nulin пишет: Полетт, Вам вечером в этой теме нельзя находиться. А ну как на пару с jivой собъем Вас с правильного пути... именно так
Nulin: jiva , надо нам с Вами поработать над вечерним меню, чтоб расшатать понемного похудательные устои Полетт...
Полетт: Nulin пишет: Вот зануда... Знаю. А Вы - язва. Обмен любезностями Nulin пишет: голодная и злая. Если ежедневно правильно распределять порции пищи, такого не будет. Вот я ж не голодная и (уж тем более) не злая. А еще я вешу всего 51,8! Держитесь меня, девушки, и у Вас будет отличная фигурка! Nulin пишет: А ну как на пару с jivой собъем Вас с правильного пути... Это невозможно!
Nulin: Полетт пишет: Это невозможно! Читайте чуть выше. Мы постараемся, да, jiva?
jiva: Nulin пишет: Мы постараемся, да, jiva? постараемся, постараемся
Полетт: Какие-то Вы недобрые. Не наелись что ль?
Nulin: jiva пишет: Эх жареная картошечка с солеными огурчиками и ржаным хлебцем как же я вас люблю А вкусно как выглядит, а, Полетт? Жаль, передо мной только яблоко и чашка зеленого чая Полетт пишет: Какие-то Вы недобрые. Вам показалось...
Полетт: Nulin пишет: Жаль, передо мной только яблоко и чашка зеленого чая Разумно. А яблоко тоже зеленое, надеюсь?
Nulin: Полетт пишет: А яблоко тоже зеленое, надеюсь? Упс. Красное. Аааааа, прощай стройные ножки, точеная фигурка. Вечера впроголодь... Всё напрасно... Пойду, наемся с горя жареной картошки...
Полетт: Nulin, Вы неисправимы! Шутите - шутите. Пройдет некоторое время, и Вы подумаете: "А ведь она была чертовски права, эта Полетт с форума Жигунова!".
Nulin: Полетт Да я же, что же... Да я, да я... Да я всю жизнь на диетах. Сижу и сижу, сижу и сижу. Встану, поем быстренько, и опять на неё, на диету родимую - плюх и как сяду...
Полетт: Вы безнадежны...
Nulin: Я буду работать над собой. Честное слово...
Полетт: Я буду за Вами присматривать
Nulin: Ага, ага. А почему красное яблоко-то плохо?
jiva: Nulin пишет: Сижу и сижу, сижу и сижу. Встану, поем быстренько, и опять на неё, на диету родимую - плюх и как сяду... так держать Полетт только по голове не бейте - она мой рабочий орган
Nulin: jiva пишет: только по голове не бейте - она мой рабочий орган Ну да, ну да. А еще я в неё ем...
jiva: Nulin пишет: А еще я в неё ем... именно
Полетт: Nulin пишет: А почему красное яблоко-то плохо? Оно более калорийное, чем зеленое. И вообще, к вашему сведению, дамы, зеленое яблоко - один из наименее калорийных фруктов.
Полетт: jiva пишет: Полетт только по голове не бейте - она мой рабочий орган Я обеим вам рот заклею "Моментом". В понедельник расклеете.
Nulin: Полетт пишет: Я обеим вам рот заклею "Моментом". Ха-ха. А Вам, между прочим, спать пора. Всё, перехожу на зеленые яблоки. Вот съем красные - и сразу за зеленые. И побольше, побольше...
jiva: Полетт для вас Алла Пугачева НЯМ_НЯМ Когда тебе плохо, болит голова - Скорей открывай холодильник. Достань ананасы, а лучше бананы, Возьми апельсин и — вперед! Ням-ням-ням... О боли забывам. Ням-ням-ням... Неправда ли, легче стало нам? Ням-ням,ням-ням,ням-ням... Когда тебе грустно, сбежала жена - Пойди открывай холодильник. Возьми там салями И красную рыбу, Достань сервелад и пожуй, буржуй. Ням-ням-ням... Пускай жена гулям. Ням-ням-ням... И легче стало вам. Хе-хе! Начальник ругает тебя на работе - Беги, открывай холодильник. Достань там икорки, печень трески, Трепанга возьми и — вперед! Ням-ням-ням... На выговор плевам. Ням-ням-ням... И легче стало вам. Все это прекрасно, но вот что ужасно — Поди-ка, открой холодильник. Возьми сто талонов, водичкой залей, Слегка подсоли и — вперед! Ням-ням-ням... Нам не привыкам. Ням-ням-ням... Зато мы похудам! Ням-ням-ням, обиды забывам, Ням-ням-ням, намного легче стало нам. Что дальше, товарищи, что дальше? Что?
Полетт: Nulin пишет: Вот съем красные - и сразу за зеленые. И побольше, побольше... Nulin, смотрите мне там! Я бдю. Nulin пишет: Ха-ха. А Вам, между прочим, спать пора. Избавиться от меня хотите, чтоб со спокойной совестью оторваться от компьютера и пойти как следует покушать?
jiva: Полетт пишет: Я обеим вам рот заклею "Моментом". и вы еще нас обвиняете в "недоброте"?!!
Полетт: jiva, не помню я, чтоб была такая песня в репертуаре Аллы Борисовны .
Nulin: Полетт пишет: Nulin, смотрите мне там! Я бдю Высоко сижу, далеко гляжу, не садись не пенек, не ешь пирожок... jiva , просто гимн обжорству
Nulin: Полетт пишет: не помню я, чтоб была такая песня в репертуаре Аллы Борисовны Была, была, я помню. Полетт пишет: Избавиться от меня хотите, чтоб со спокойной совестью оторваться от компьютера и пойти как следует покушать? Забочусь о Вашем зрении, Полетт
Полетт: jiva пишет: Что дальше, товарищи, что дальше? Что? А дальше у нас по плану липосакция...
jiva: Полетт пишет: А дальше у нас по плану липосакция... вы невыносимы
Полетт: А Вы неисправимы
Mavrosha: У нас препод по английскому недавно прилетела из Перу. Говорит там главное национальное блюдо называется куй (жареная морская свинка), а традиционный напиток (сейчас не смеяться) - писка. Это виноградная водка.
Nulin: Mavrosha ! Жуть. Это ж только аппетит портить. jiva, Полетт, брэк! Перерыв на вечерне-ночной чай
Mavrosha: Nulin пишет: Это ж только аппетит портить. Ну, не знаю. Названия, конечно, особого аппетита не вызывают Кстати этот куй по вскусу напоминает кролика.
Полетт: Nulin пишет: jiva, Полетт, брэк! Громоотвод Вы наш). Nulin пишет: Перерыв на вечерне-ночной чай Никаких чаев! Все остаются на местах!
Nulin: Полетт пишет: Никаких чаев! Все остаются на местах! Облом...
Полетт: Так, Nulin, я пошла ложиться спать, завтра тяжелый день. А Вы мне тут без глупостей!
Nulin: Спокойной ночи и хорошего дня, Полетт. Сейчас быстренько бутерброд доем и всё, без глупостей, обещаю...
Полетт: РРР! Не будите во мне зверя!
jiva: Полетт пишет: Так, Nulin, я пошла ложиться спать, завтра тяжелый день. А Вы мне тут без глупостей! спокойной ночи Nulin пишет: Сейчас быстренько бутерброд доем и всё, без глупостей, обещаю... наверное уже ндцатый да? С сыром?
Nulin: Полетт пишет: Не будите во мне зверя! Спи, зверёныш, сладко-сладко, и крепко-крепко. Спи, баю-бай...
Nulin: jiva пишет: наверное уже ндцатый да? С сыром? jiva ! Я прямо чувствую Ваш профессиональный интерес... С сыром, разогретым в микроволновке. Полетт, не хватайтесь за сердце. Это шутка
jiva: Nulin пишет: jiva ! Я прямо чувствую Ваш профессиональный интерес... С сыром, разогретым в микроволновке. Полетт, не хватайтесь за сердце. Это шутка ну-ну
Nulin: jiva пишет: ну-ну Да точно, точно. Шутка. Я серьезно говорю
Евгения adm: Полетт пишет: А еще я вешу всего 51,8! А рост?
jiva: Евгения adm пишет: А рост? поддерживаю - колитесь Полетт
Полетт: jiva пишет: колитесь Полетт Колюсь: 170
jiva: Полетт и вы еще худеете?!! господи дай сил и терпения вы должны весить в пределах 55-60 кг при вашем росте - хватит себя истязать, лучше йогу свою возобновите
Nulin: Евгения adm пишет: А рост? Евгения, очень уместный вопрос Полетт пишет: Колюсь: 170 Действительно, Полетт, куда же еще дальше худеть? А душа-то в чем держаться будет?
Полетт: jiva пишет: лучше йогу свою возобновите От йоги ноги худеют. Ужасно До 50 похудею - и ОК будет. А поправляться мне категорически нельзя. Потому как весь жирок у меня - в талию. Собственно, я вообще никогда пухленькой не была, даже в детстве. Конституция тела такова. jiva пишет: вы должны весить в пределах 55-60 кг Мне будет некомфортно при таком весе.
Nulin: Полетт пишет: Собственно, я вообще никогда пухленькой не была, даже в детстве. Конституция тела такова. Везет же некоторым. У меня совершенно противоположная конституция.
Полетт: Везет тем, у кого плоский животик... Ах!
Nulin: Полетт пишет: Везет тем, у кого плоский животик... Ах! Поверьте, не в этом счастье, хотя это и хорошо выглядит...
jiva: Nulin пишет: Поверьте, не в этом счастье...
Полетт: Согласна. Главное - чтоб человек был хороший. А внешность - второстепенна
Nulin: Полетт пишет: Главное - чтоб человек был хороший. А внешность - второстепенна Ага, ага. И не занудливый
Полетт: Nulin пишет: Ага, ага. И не занудливый И не язвительный!
jiva: Nulin пишет: И не занудливый Полетт пишет: И не язвительный! дааа, а вы стоите друг друга всегда такие милые перепалки между вами - практически бесплатный юмористический концерт каждый вечер - так держать
Полетт: Это все Nulin. Я в миру человек неконфликтный, живу себе потихонечку, никого не трогаю...
jiva: Полетт пишет: Это все Nulin. ага значит во всем виновата Nulin ну-ну
Nulin: Полетт пишет: Это все Nulin. Да я в миру - сама доброжелательность. Старших уважаю, малышей не обижаю. С юристами - так вообще, еще и сама деликатность, оооочень почтительно общаюсь
Полетт: Так мы Вам и поверили. Аха
Nulin: Полетт пишет: То в миру, а тут сеть. Да, в сети есть грешок, каюсь... Но это только для избранных
jiva: Nulin пишет: Но это только для избранных ого, для VIP персон значит? весьма разумно
Полетт: Скоры Вы на руку, Nulin . Я уже удалила... Nulin пишет: Да, есть грешок, каюсь... Но это только для избранных Вот видите, jiva, она меня обижает
Nulin: Полетт пишет: Скоры Вы на руку, Nulin Да вот, представьте себе. А первое слово дороже второго... Полетт пишет: Вот видите, jiva, она меня обижает Полетт, дорогая, наоборот. Считайте это за комплимент.
jiva: Nulin пишет: Да, в сети есть грешок, каюсь... Но это только для избранных Nulin пишет: Полетт, дорогая, наоборот. Считайте это за комплимент. грешок для избранных - весьма оригенально нетривиальная вы наша
Полетт: Nulin пишет: Полетт, дорогая, наоборот. Считайте это за комплимент. Да ладно, знаю я, что Вы не со зла, что Вы хорошая. Добрая. Умная. Тактичная.
Nulin: jiva пишет: грешок для избранных - весьма оригенально jiva , уели Полетт пишет: Вы хорошая Вы заблуждаетесь на мой счет. Но спасибо.
Полетт: Как Вы себя не любите. Nulin Со стороны виднее...
Nulin: Так, Полетт , закрываем эту тему и продолжаем тему чревоугодия... И вообще, Вы опять на часы не смотрите. Даже страшно сказать, сколько у Вас сейчас времени
Полетт: Так Вы с jivой виноваты. Заболтали меня
jiva: Полетт пишет: Так Вы с jivой виноваты. Заболтали меня эх нет нам прощения!!! если только так молить о пощаде:
Nulin: Полетт пишет: Так Вы с jivой виноваты. Заболтали меня Марш в кровать!
jiva: Nulin пишет: Марш в кровать! ого как все серьезно Полетт пожалуй стоит прислушаться
Полетт: Ну зачем кричать-то так? Уйдй я, уйду
Nulin: Полетт пишет: Ну зачем кричать-то так? А кто кричит? Это я ласково говорю: - Поберегите глазки, Полетт, ночью надо спать ...
jiva: Полетт опять небось фильм качаете и не спите?
Полетт: Как ласково... Хах. Где же моя пустышка?
Nulin: jiva пишет: Полетт опять небось фильм качаете и не спите? Да наверняка.
Полетт: jiva пишет: Полетт опять небось фильм качаете и не спите? Нет, просто бессонница
Nulin: Полетт пишет: Нет, просто бессонница Ого. В Ваши-то годы...
Полетт: Ну, бывает, что не спится в выходные...
jiva: Полетт пишет: Нет, просто бессонница вот так ничего не есть толком и не такое будет
Nulin: jiva пишет: вот так ничего не есть толком и не такое будет Справедливо подмечено, коллега
Полетт: jiva пишет: вот так ничего не есть толком и не такое будет Вот не надо мне тут! За исключением глаз остальные органы у меня бесперебойно функционируют.
jiva: Полетт пишет: Вот не надо мне тут! За исключением глаз остальные органы у меня бесперебойно функционируют. и сон конечно тоже
Полетт: И сон. Кстати, захотелось спать. Удаляюсь
Nulin: Полетт пишет: Кстати, захотелось спать. Удаляюсь Ну наконец-то. (Я про сон ) Спокойной ночи, Полетт
jiva: Полетт пишет: Удаляюсь слава те господи и я тоже раскланиваюсь
Nulin: jiva пишет: и я тоже раскланиваюсь И Вам спокойной ночи, jiva
jiva: картинка понравилась аппетитненько так выглядят фруктики
Nulin: Да, симпатичный натюрморт
Вики Жигунова: А по-моему, не очень аппетитно... Ну да ладно, есть можно!
Евгения adm: Пасха "Царская" вареная Состав творог - 500 г, яйца - 2-3 шт, сметана - 200 г, сахарная пудра - 70-100 г, сливочное масло - 100 г, цукаты, миндаль, изюм Приготовление Творог протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку. Поставить на маленький огонь толстостенную кастрюлю и растопить в ней сливочное масло. Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой. Затем добавить сметану и также тщательно размешать. В самую последнюю очередь по одному добавить яйца и размешать массу до однородной консистенции. Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения. Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар. Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки). Готовую пасху осторожно извлечь из пасочницы, отогнуть края салфетки и выложить на блюдо. Готовую пасху украсить цукатами, изюмом или мармеладом.
Nulin: Сегодня "чистый" четверг. Пора красить яйца...
Евгения adm: И печь куличи
Полетт: Евгения adm, должно быть вкусно! Спасибо за рецепт!
Танечка: Евгения adm , спасибо
Полетт: Дамы! Готовил ли кто-нибудь рис (для гарнира) в микроволновке? Слышала, что это менее хлопотно, нежели традиционным способом на электро/газовой печи. Напишите схему действий. Пожалуйста!
Nulin: Полетт пишет: Готовил ли кто-нибудь рис (для гарнира) в микроволновке? Полетт, дорогая! У Вас сложности с приготовлением риса? Я готовила рис в микроволновке. Это однозначно не быстрее и не лучше. Хотя, наверное, и менее хлопотно. Мне не понравилось, поэтому рецепт даже и не запомнила. А что у Вас происходит с традиционным приготовлением риса?
Полетт: Nulin пишет: Хотя, наверное, и менее хлопотно. Это основополагающий фактор. Nulin пишет: А что у Вас происходит с традиционным приготовлением риса? Так это ж на кухню надо бегать периодически! А я сразу несколько дел стараюсь делать. Про еду на плите забываю иногда.
Nulin: Полетт пишет: Так это ж на кухню надо бегать периодически! У Вас кухня через дорогу от комнат, далеко бегать приходится? Есть не очень обременительные рецепты, единственное, всё-таки надо держать в уме, что у Вас есть кухня.
Полетт: Nulin пишет: У Вас кухня через дорогу от комнат, далеко бегать приходится? Ага, как "баня, через дорогу - раздевалка", так и у меня "кухня, через дорогу - комнаты". Nulin пишет: Есть не очень обременительные рецепты, единственное, всё-таки надо держать в уме, что у Вас есть кухня. Проще в кафе обедать или еду на дом заказывать через службу доставки.
Nulin: Полетт пишет: баня, через дорогу - раздевалка Именно это я и имела в виду... Полетт пишет: Проще в кафе обедать или еду на дом заказывать через службу доставки. Да..., матушка. Домашний Вы ребенок. Берете рис, лучше длинненький, пропаренный (прямо так и продается, должен быть в Красноярске). Засыпаете в кастрюлю. Полчашки - это где-то чуть меньше порции. Заливаете водой, воды - много! На огонь и посолить. Довести до кипения, это минут 10. После кипения на большом огне поварить еще минут 10. Рис не пригорит, так как воды - много. Потом слить воду. Промывать рис не надо. Всё. То есть, посещения кухни, считаем с нуля минут: 1. 0 минут: засыпать рис, залить воду, поставить на огонь. Ушли с кухни. 2. 12-15 минут: убедится, что рис закипел, и чуть уменьшить огонь. Ушли с кухни. (Это посещение может быть пропущено, если дорога к кухне непроходима в этот момент) 3. 25 минут: слить воду с риса. Теперь можно остаться на кухне и поесть. Или Вы едите в столовой? Тогда надо убедиться, что до столовой прорублена просека и дорога расчищена. Приятного аппетита
Полетт: Nulin пишет: Домашний Вы ребенок. Великовозрастный. Вы сами давно научились готовить? Nulin пишет: воды - много! Как много-то? Nulin пишет: Промывать рис не надо. А не склеится? Nulin, спасибо за рецепт! Пошагово так, подробно все объяснили.
Nulin: Полетт пишет: Вы сами давно научились готовить? Полетт пишет: Как много-то? Много - это выше уровня риса минимум пальца на 4. Вы худая, так что можно на 5 Ваших пальцев. А то и на 6. Полетт пишет: А не склеится? Длинненький пропаренный не склеится. Если не нарушать временную схему больше, чем на полчаса. Круглый шлифованный - может склеиться, поэтому не пользуюсь им. Но если хочется, можно и промыть, не наказуемо. На самом деле, надо один раз посмотреть, как долго у Вас это всё закипает. (То есть, в зависимости от газовой или электрической плиты по-разному будет. И если Вы на костре готовите, тоже надо учесть. ) И в следующие разы - по накатанной готовить. Кстати, можно сразу заливать уже горячую закипевшую воду в рис, так еще быстрее будет. Это самый простой рецепт из тех, которые я знаю.
гость_из_далека: В микроволновке не пробовала, но есть простой рецепт традиционного приготовления: Самый главный секрет - жидкости в которой варится рис должно быть по объему в два раза больше, чем риса. К примеру - на один стакан риса, два стакана жидкости. 1.Для варки риса нужно взять посуду/кастрюлю с, по-возможности,- толстыми стенками (идеально - казан) и "родной" или точно подходящей по размеру крышкой. 2.В кастрюлю наливаем несколько ложек масла. 3.В разогретое масло засыпаем рис. Обжариваем рис около минуты (в зависимости от количества). 4. Заливаем рис кипящей(!) жидкостью в пропорции 1/2. Можно просто водой, но лучше бульоном - мясным или овощным. Если нет бульона, можно в кипятке развести бульонный кубик или порошок. У нас продают различные смеси приправ для риса 5.Даём рису покипеть 1-2 минуты. Убавляем огонь до минимально(!) возможного, плотно(!) закрываем крышку. Рис будет готов через 20-40 минут (взависимости от количества). Перемешвать нет необходимости. Если боитесь забыть, что оставили кастрюлю на плите - поставте будильник в мобильном телефоне на 20 минут
Nulin: гость_из_далека, спасибо. Попробую так приготовить для разнообразия.
Полетт: Nulin пишет: Вы худая, так что можно на 5 Ваших пальцев. А то и на 6. На ладонь, в общем. Nulin пишет: И если Вы на костре готовите, тоже надо учесть. Предлагаете мне хату спалить? гость_из_далека, и Вам спасибо за рецепт! Опробую сначала способ Nulin: кажется, попроще будет. Пошла готовить.
Nulin: Полетт пишет: Пошла готовить. Удачи.
Nulin: Полетт, и как достижения в кулинарной науке? Руки дошли, получилось что-нибудь?
Полетт: Руки дошли, и, судя по отзыву дегустатора, получилось неплохо. Благодаря Вашему инструктажу.
Nulin: Полетт пишет: судя по отзыву дегустатора, получилось неплохо. Уф, отлегло... Маслица-то немного не забыли добавить в уже сваренный рис?
Полетт: Nulin пишет: Маслица-то немного не забыли добавить в уже сваренный рис? Да не забыла, не забыла.
jiva: Полетт пишет: Предлагаете мне хату спалить? да Nulin у нас знатный подстрекатель
Nulin: Полетт пишет: Да не забыла, не забыла. Молодец. Nulin пишет: То есть, в зависимости от газовой или электрической плиты по-разному будет. И если Вы на костре готовите, тоже надо учесть. Полетт пишет: Предлагаете мне хату спалить? jiva пишет: да Nulin у нас знатный подстрекатель Ну вот. Сижу, пишу, никого не трогаю. От всей души желаю успехов. И на тебе - подстрекатель. Я ж не знаю, на чём Полетт готовит. Масса вариантов - и плиты разнообразные, и керосинка, в печи, в камине, на мангале, барбекю, на костре во дворе, и тд и тд. И где вы здесь нашли призывы хату палить?
jiva: Nulin пишет: Я ж не знаю, на чём Полетт готовит. Масса вариантов - и плиты разнообразные, и керосинка, в печи, в камине, на мангале, барбекю, на костре во дворе, и тд и тд. И где вы здесь нашли призывы хату палить? ну конечно, готовить рис в камине - это весьма оригинально
Nulin: jiva пишет: готовить рис в камине - это весьма оригинально У каждого могут быть свои причуды.
Полетт: Ооо, Nulin, хорошего же Вы обо мне мнения! Кухня через дорогу от комнат, обед на костре, в камине... А сплю, я на Ваш взгляд, на потолке?
Nulin: Полетт пишет: А сплю, я на Ваш взгляд, на потолке? Полетт, неудачный пример привели. К камину подходит будуар, к костру - ночевка в шалаше в обнимку со спальником, к печи - сон на палатях (или на 2-ом ярусе кровати, как современный аналог), к керосинке - допустим, гамак. Если Вы любите экстремальный сон, могу предложить ванную (не команту, а непосредственно - емкость). Жестковато, зато не дует, и вода рядом. Ну и самый унылый вариант, более всего подходящий к газовой или электрической плите - кровать, диван или тахта. А потолок - это если кушать из тюбиков, в космосе...
jiva: Nulin пишет: ночевка в шалаше в обнимку со спальником, скорее в спальнике и в обнимку с кем-нибудь или чем-нибудь например с грелкой Nulin пишет: А потолок - это если кушать из тюбиков, в космосе... а что, можно забить дюбеля в потолок, закрепить к ним веревки, себя ими привязать и есть из тюбиков как в космосе - конечно экстремально, но сколько впечатлений!!!
Евгения adm: Полетт пишет: Про еду на плите забываю иногда. Аналогично
Nulin: Полетт пишет: Про еду на плите забываю иногда. Евгения adm пишет: Аналогично Да я тоже, грешна. Уж сколько всего прожарено незапланированно...
Евгения adm: Всегда мечтала о плите с таймером. И почему нельзя таймеры в газовые плиты приспособить?
Nulin: Евгения adm пишет: Всегда мечтала о плите с таймером. Евгения, выкидывайте свою газовую плиту, покупайте электрическую, будут Вам шикарные таймеры. Для газовой плиты с таймером нужна механика, чтобы перекрывать газ. Это усложняет систему и делает её более опасной в эксплуатации. А с газом шутки плохи. В электрических плитах отрубить электричество функционально гораздо проще.
Евгения adm: В доме с газом, электроплита меня разорит.
Nulin: Евгения adm пишет: В доме с газом, электроплита меня разорит Ну да. Тогда, всё-таки, покупается кухонный таймер в Икее, за 60 руб. и заводится по необходимости. Так сказать, "всё включено". Единственное дополнительное условие - чистые уши.
Евгения adm: хоршая вещица, а выглядит, как будильник?
Nulin: Евгения adm пишет: а выглядит, как будильник? Да, похоже на будильник. Давно думаю купить, да никак не решу, так ли он мне нужен.
Nulin: *PRIVAT*
Евгения adm: *PRIVAT*
Nulin: Хорошая мысль, я подумаю. Евгения adm, может купить Вам в подарок таймер? Вместо электрической плиты?
Евгения adm: Спасибо. К Дню рождения
Nulin: Ок. Договорились. Девушки - поварихи, еще кто-нибудь мечтает о кухонном таймере ко дню рождения?
jiva: Nulin да вы разоритесь на бандеролях Хотя если есть желание - шлите.
Полетт: Полетт пишет: Ооо, Nulin, хорошего же Вы обо мне мнения! Кухня через дорогу от комнат, обед на костре, в камине... А сплю, я на Ваш взгляд, на потолке? Nulin пишет: Полетт, неудачный пример привели. Да это я так, о собственных психических аномалиях, существование которых Вы мне своими постами приписываете. Не все в жизни логично. Nulin пишет: Если Вы любите экстремальный сон, могу предложить ванную (не команту, а непосредственно - емкость). Жестковато, зато не дует, и вода рядом. Рассуждаете как знаток. Небось приходилось заночевать в ванне, а? jiva пишет: а что, можно забить дюбеля в потолок, закрепить к ним веревки, себя ими привязать и есть из тюбиков как в космосе - конечно экстремально, но сколько впечатлений!!! jiva, в детстве в Гагарина переиграли? Nulin пишет: Девушки - поварихи, еще кто-нибудь мечтает о кухонном таймере ко дню рождения? Nulin, о таком даже мечтать не смела! Только jiva права - разоритесь. Участников-то много на форуме. А Вы так простодушно всем предлагаете.
jiva: Полетт пишет: jiva, в детстве в Гагарина переиграли? скорее в Индиану Джонса (как счас помню, гладильная доска легко превращается, превращается... - в горячего скакуна ).
Полетт: Лихо, jiva, лихо. Палатки еще, небось, дома сооружали?
jiva: Полетт пишет: Палатки еще, небось, дома сооружали? о да!!! под письменным столом, который накрывала одеялом и получалась эдакая "хижина дяди Тома"
Евгения adm: Полетт пишет: Палатки еще, небось, дома сооружали? Я сооружала.
Полетт: И шо, одна там сидели? Под одеялом-то темно, страшно...
Евгения adm: Не страшно. А ещё лепёшки пекла без масла, яиц, дрожжей и молока, как древние люди.
Полетт: Евгения adm пишет: Я сооружала. Ооо, сколько у нас тут юных туристов-любителей набирается!
Полетт: Евгения adm пишет: А ещё лепёшки пекла без масла, яиц, дрожжей и молока, как древние люди. И кого же Вы этим произведением кулинарного искусства потчевали?
Евгения adm: Домашних. Кстати, всем понравилось. Получилось что-то похожее на лаваш.
Nulin: Полетт пишет: Nulin, о таком даже мечтать не смела! Полетт, шлите адрес в личку, если надумаете. Если до дня рождения еще продержитесь на этом форуме, то получите таймер и шоколадку впридачу. jiva пишет: Nulin да вы разоритесь на бандеролях Полетт пишет: А Вы так простодушно всем предлагаете. Вообще-то я надеюсь на благоразумие окружающих... jiva пишет: под письменным столом, который накрывала одеялом и получалась эдакая "хижина дяди Тома" Евгения adm пишет: Я сооружала. Даааа, романтики однако Евгения adm пишет: А ещё лепёшки пекла без масла, яиц, дрожжей и молока, как древние люди А я иногда балуюсь, готовлю такие пышки. Пока горячие, идут на "ура".
Евгения adm: Nulin пишет: Вообще-то я надеюсь на благоразумие окружающих... Есть предложение, высылать наложным платежом.
Nulin: Евгения adm пишет: Есть предложение, высылать наложным платежом Евгения adm, трезвый подход.
jiva: Полетт пишет: И шо, одна там сидели? Под одеялом-то темно, страшно... да нет, там интересно было - плюс под рукой всегда был фанарик - при его помощи можно было даже книжки читать Nulin пишет: Даааа, романтики однако о да Был например еще период увлечения Шерлоком Холмсом и составление записок из вырезанных из газет букв и слов, рисование пляшущих человечков и тд.
Евгения adm: jiva пишет: плюс под рукой всегда был фанарик - при его помощи можно было даже книжки читать Ха, а я так книжки под одеялом читала, чтобы брату спать не мешать.
Полетт: Nulin пишет: Полетт, шлите адрес в личку, если надумаете. А ведь напишу! Nulin пишет: Если до дня рождения еще продержитесь на этом форуме Сомневаетесь? Я вам тут всем еще порядком поднадоем! Nulin пишет: Вообще-то я надеюсь на благоразумие окружающих... Ну уж нет, предлагали всем желающим таймеры - теперь придется обеспечивать! Евгения adm пишет: Есть предложение, высылать наложным платежом. Nulin пишет: Евгения adm, трезвый подход. Та без проблем, наложенным платежом так наложенным платежом. Вы главное высылайте! jiva пишет: под рукой всегда был фанарик - при его помощи можно было даже книжки читать Евгения adm пишет: Ха, а я так книжки под одеялом читала, чтобы брату спать не мешать. Ой-ой-ой, это же так вредно для зрения! Вы что? jiva пишет: Был например еще период увлечения Шерлоком Холмсом и составление записок из вырезанных из газет букв и слов, рисование пляшущих человечков и тд. Да, jiva, авантюристка Вы у нас! А я все думаю, чего эт она в походы все, в походы. Оказывается, страсть к приключениям уходит корнями в детство.
jiva: Полетт пишет: Ой-ой-ой, это же так вредно для зрения! Вы что? а уткнутся в компом или телик на нцать часов не вредно? И собственно, фонарик достаточно мощный был. Полетт пишет: Оказывается, страсть к приключениям уходит корнями в детство. ага, любительница была про путешествия и про путешественников почитать, тематические передачки по телику посмотреть (типа "Клуба путешественников", "Подводной одиссеи команды Кусто"), да художественные фильмы на эту тему тоже хорошо шли. Полетт пишет: Да, jiva, авантюристка Вы у нас! здравствуйте, вас приветствует авантюристка jiva!!!
Полетт: jiva пишет: ага, любительница была про путешествия и про путешественников почитать, тематические передачки по телику посмотреть (типа "Клуба путешественников", "Подводной одиссеи команды Кусто"), да художественные фильмы на эту тему тоже хорошо шли. Ну вот, теперь реализовываете свои фантазии на эту тему.
Полетт: jiva пишет: а уткнутся в компом или телик на нцать часов не вредно? Вредно. Но я такую альтернативу и не предлагала. И собственно, фонарик достаточно мощный был. Ну мощный так мощный. Дело Ваше.
Nulin: Полетт пишет: А ведь напишу! Ждус. Полетт пишет: Я вам тут всем еще порядком поднадоем! Кажется, что-то подобное Вы уже писали. Пока не вижу особых успехов в надоедании. jiva пишет: здравствуйте, вас приветствует авантюристка jiva!!! , здравствуйте, вас приветствует домоседа Nulin!!!
jiva: Nulin пишет: здравствуйте, вас приветствует домоседа Nulin!!! а как же новые впечатления?
Nulin: jiva пишет: а как же новые впечатления? Какие такие новые впечатления? Книжечку раскрыл и наслаждайся... Далеко от кулинарии ушли что-то...
jiva: Nulin пишет: Далеко от кулинарии ушли что-то... а вы только сейчас это заметили? Оффтопы - это еще одна болезнь нашего форума - как только Евгения нас терпит?
Nulin: jiva пишет: Оффтопы - это еще одна болезнь нашего форума - На что жалуетесь, больной? - На мышей. - Мышите, не мышите. Мышите, не мышите... Мммм... неспособность удержаться в строго-ограниченных рамках темы говорит о широте взглядов, глубине мыслей и разнообразии талантов представителей данного форума. Не так ли, jiva? Опять оффтоп. Евгения, сорри
Nulin: Nulin пишет: Про диету понравилось, тема актуальная. Полетт пишет: Худеете? В некотором роде, Полетт. Вся жизнь - в борьбе с собой. Диалог на днях с моей знакомой: Я: - А я похудела на ... кг. Она (на одном дыхании): - Ух тыыыы!!! Надолго? Так сказать, оговорка по Фрейду...
Полетт: Да и не оговорилась, наверное, а умышленно поддела. По-доброму. Впрочем, я могу и ошибиться, просто вспомнила свои отношения с приятельницами. А Вы прямо на диете сидите? И действительно похудели? Или не специально?
Nulin: Полетт пишет: Впрочем, я могу и ошибиться, просто вспомнила свои отношения с приятельницами. У меня душевные приятели, так что о природе оговорки не задумывалась. Просто дружно похохотали... Полетт пишет: А Вы прямо на диете сидите? И действительно похудели? Или не специально? Полетт ! Вы меня убиваете такими вопросами. Я сижу прямо-прямо на диете, вот один к одному - диета и я - на ней. И Вы знаете, от диет действительно худеют. Вопрос в том, надолго ли. В этом моя оговорившаяся знакомая совершенно права. А еще надо бы спортом позаниматься. Это дополнительно к диете. Но с этим пока сложности.
Полетт: Nulin пишет: Вы меня убиваете такими вопросами. Ну Вы живы, надеюсь? Nulin пишет: Я сижу прямо-прямо на диете, вот один к одному - диета и я - на ней. Ну так расскажите про Вашу диету, в чем же она заключается? Nulin пишет: А еще надо бы спортом позаниматься. Наш кадровик на аэробику ходит. Вроде помогает. Там их тренер еще и зомбирует: "Не ешьте сладкого, не ешьте слааадкогооо!". Она у нас на воде сидит, на застольных вечеринках ничего не пьет-не кушает, приходит со своей кружкой, в которой загадочная жидкость... А Вы каким спортом заняться хотите?
Nulin: Полетт пишет: Ну Вы живы, надеюсь? Словом можно убить, словом можно спасти... Ааааа.... Я на последнем издыхании... Только баночка клубничного варения может влить в меня новые силы. Полетт пишет: Ну так расскажите про Вашу диету, в чем же она заключается? Ээээээ, ммммммм, я стесняюсь. Как и в любой другой диете, в моей - смысл простой. Есть надо меньше. Полетт пишет: Она у нас на воде сидит, на застольных вечеринках ничего не пьет-не кушает, приходит со своей кружкой, в которой загадочная жидкость... На вечеринках я пью-кушаю, но в разумных пределах. Не возвожу диету в абсолют. Полетт пишет: А Вы каким спортом заняться хотите? Общеукрепляющая, утром отрезвляющая, если жив пока еще, гимнастика...
Полетт: Nulin пишет: Есть надо меньше. Есть надо на полвагона меньше обычного, как говорит моя знакомая. Nulin пишет: утром отрезвляющая, если жив пока еще, гимнастика... А у меня гинастика вечерняя. Утром лень. Но все же? Серьезно. Или это тоже тайна за семью печатями?
Nulin: Полетт пишет: Но все же? Серьезно. Или это тоже тайна за семью печатями? Да какой спорт, когда при наклонах выпадает челюсть, сваливаются очки и сыпется песок... Спортивная ходьба до холодильника, раскачивания на стуле, плавание в ванной, потягивания в постели, хождение вдоль одной половицы...
Полетт: Nulin пишет: Да какой спорт, когда при наклонах выпадает челюсть, сваливаются очки и сыпется песок... Печальная картина. Сдается мне, Вы сильно гиперболизируете Опять хиханьки да хаханьки. На самом деле, спортом никогда не поздно заняться. В здоровом теле - здоровый дух!
Nulin: Полетт пишет: Сдается мне, Вы сильно гиперболизируете Ага. Полетт пишет: Опять хиханьки да хаханьки. Ага, ага. Полетт пишет: На самом деле, спортом никогда не поздно заняться. В здоровом теле - здоровый дух! Ага, ага, ага. В ближайшее время, видимо, будет вот это:
Полетт: Nulin пишет: В ближайшее время, видимо, будет вот это Ну удачи Вам в Ваших начинаниях! Nulin, миленькая Nulin! Пару дней назад Вы про партию обещали рассказать... Ммм... пожалуйста...!
Nulin: Полетт пишет: Пару дней назад Вы про партию обещали рассказать... Да помню, помню. Самая тема для кулинарии... Долго я пишу. Напишу, чуть позже.
Полетт: Nulin пишет: Напишу, чуть позже. Тогда я завтра прочитаю с чувством наиглубочайшей признательности. Светает. Спасибо!
Nulin: Полетт пишет: Светает. Срочно в дупло. Спокойной ночи.
Полетт: Спокойной ночи, Nulin!
Евгения adm: Nulin,Полетт, увлекательные у Вас беседы. Надо бы занятья собой (диета + спорт ). А то, я только собираюсь худеть и заниматься на двух пылящихся без дела тренажёрах...
Nulin: Евгения adm пишет: Надо бы занятья собой (диета + спорт ). Да, Евгения... Мастеру спорта грех спортом не позаниматься хоть иногда Я даже поделюсь с Вами диетой. Если захотите...
Евгения adm: Делитесь. Только сразу предупреждаю, мясо не люблю и кофе тоже.
Nulin: Евгения adm пишет: Только сразу предупреждаю, мясо не люблю и кофе тоже. Давайте уж весь список, чего Вы не любите. А орехи, сухофрукты всякие? Как?
Евгения adm: Сухофрукты только в компоте. Орехи не люблю. легче перечислить, что входит в диету, чем то, что я не люблю
Nulin: Евгения! В понедельник в Россию американский президент приехал. (Звать - Обама. Это так - для справки ). И вот что из этого вышло... Завтрак Путина и Обамы прошел в чисто русском стиле. Начался он с копченой белуги с оладьями и мармеладом из клюквы, а затем президент и премьер отведали яйца с черной икрой и сметаной. На горячее собеседникам подали пельмени из перепелки, а закончилась основная часть завтрака киселем из вишни с мороженным из домашней сметаны. Как такой завтрак?
Евгения adm: Nulin пишет: яйца с черной икрой и сметаной. Странно, ведь Путин запретил чёрную икру к продаже. Жирует ?
Nulin: Евгения adm пишет: Путин запретил чёрную икру к продаже Черная икра - из Ирана.
Евгения adm: Ну да, ну да
Евгения adm: В золотых баночках из Ирана за деньги налогоплательщиков.
Nulin: Евгения adm пишет: Ну да, ну да Да точно, точно... Иранская Евгения adm пишет: В золотых баночках из Ирана за деньги налогоплательщиков. Евгения! Станете Вы президентом, и Вас так кормить будут.
Евгения adm: Меня не стоит, а вот жировать, когда половина страны безработных и на грани нищеты, не стоило бы так официально.
Nulin: Евгения adm пишет: жировать, когда половина страны безработных и на грани нищеты, не стоило бы так официально. Да, Вы правы. Но Вы же понимаете, мы же, кхе-кхе, великая держава. Не кормить же лидеров государств сосисками и йогуртами. Пыль-то в глаза пустить - это мы завсегда горазды были.
Евгения adm: Вот поэтому я и не люблю политику! Фальшиво всё насквозь...
Nulin: Евгеееения А из Вас ведь отличный оппозиционер получится!
Вики Жигунова: Не кормить же лидеров государств сосисками и йогуртами. А что, прикольно было бы! Антикризисный завтрак с Путиным... звучит!
Вики Жигунова: Пыль-то в глаза пустить - это мы завсегда горазды были. Да-да, одно Евровидение чего стоит!
Nulin: Вики Жигунова пишет: Антикризисный завтрак с Путиным... звучит! Вики Жигунова пишет: Да-да, одно Евровидение чего стоит! Ага...
Nulin: Комментарий к описанию завтрака глав США и России... В минувший вторник премьер позавтракал со смуглым Обамой <....................> Но с завтраком он, по-моему, промахнулся. Если ему хотелось угостить Обаму национальным русским завтраком, надо было не яйца с черной икрой ставить на стол, а дать ему холодной картошки, что от ужина осталась. Можно еще кефир с хлебом и колбасу краковскую. Хотя нет, колбаса — уже лишнее, колбасу на обед. А у него повара расстарались, как в старые времена, когда в моде было притворство, гламур и глянец. Пельмени из перепелов! У них мяса, как у лягушки. Чтоб из них пельменей наделать, надо такую стаю убить, за которой неба не видно. Ради чего? Впечатление произвести? Обаму захотели удивить. А то он, кроме гамбургеров, в жизни ничего не пробовал. Не бывает у русских людей таких завтраков, как ему подали, и не было никогда. И не надо притворяться, строить из себя нечеловеческих гурманов. Хотите кого-то удивить — показывайте то, что есть на самом деле. <...................................................> Читать полностью...
Полетт: Ой, ну что это вообще такое? Я за новостями в последнее время не слежу (все как-то нет времени), поэтому сейчас нахожусь в абсолютном недоумении: отчего этот пресловутый завтрак Путина с Обамой вызвал столь негативные, язвительные отзывы? Ну попотчевали высокопоставленного гостя деликатесами, пустили пыль в глаза - ладно. Что, в первый раз? Ну в крови у русских это - "я надену все лучшее сразу"! Иль просто в моем сознании сложилось впечатление глобализма и знаменательности данного события лишь по той причине, что не первый день на нашем форуме оно обсуждается? Все же, думаю, лучше уж так, чем хлеб с маслом...
Евгения adm: Nulin, спасибо за инфу, Юлии Калининой особый поклон. Молодец, не побоялась правды. И как тут не вспомнить "Ревизор" Гоголя. Было бы очень смешно, если не было бы так печально
Полетт: "Безумству храбрых поем мы песню!..".
Nulin: Полетт пишет: Ой, ну что это вообще такое? Я за новостями в последнее время не слежу (все как-то нет времени), поэтому сейчас нахожусь в абсолютном недоумении: отчего этот пресловутый завтрак Путина Обамой вызвал столь негативные, язвительные отзывы? Полетт, это маленький штрих к описанию большой прогнившей системы. Увы... А сам по себе завтрак, безусловно, вкусен.
Полетт: Nulin пишет: это маленький штрих к описанию большой прогнившей системы Статья в целом - пустое сотрясание воздуха! Единственное, чего можно добиться подобным "творчеством", - нажить себе неприятностей. А оно ей надо? Нужно работать на результат, а не просто брюзжать и острословить.
Nulin: Вся работа журналистов, по большому счету, сотрясание воздуха.
Полетт: Рутинная и бесперспективная.
Nulin: Так мы с Вами и не журналисты.
Полетт: Судьба уберегла.
Танечка: Я бы сейчас не отказалась от ведра мороженного!
Nulin: Всем хороши диеты - и килограммов меньше, и фигура стройнее, и самочувствие лучше. Одно плохо - люблю я чаевничать. Приходится пустой чай всё время хлебать...
гость_из_далека: Ох, как я понимаю Ваши проблемы! Предлагаю альтернативное решение. Если это не противоречит Вашей диете и кулинарным пристрастиям, можно пить чай в прикуску с сухофруктами. Я к примеру могу позволить себя 2-3 финика или урючины. А если хотите себя побаловать "изысканным десертом" могу предложить такой вариант: берем сушеный финик, сливу или урюк, аккуратно вынимаем косточку и на ее место вкладываем кусочек грецкого ореха. Полезно, вкусно, необычно. Приятного аппетита!
Nulin: гость_из_далека пишет: Ох, как я понимаю Ваши проблемы! гость_из_далека, спасибо за совет. А "изысканный десерт", наверное, жутко калорийный, с грецким-то орехом? Только если с утра баловаться.
Полетт: гость_из_далека, спасибо за "изысканный десерт". Сегодня попробовала. Необычно на вкус, но мне неожиданно понравилось. Очень люблю орехи. Жаль только, что они действительно очень калорийные. Скоро талию буду определять прибегнув к помощи металлоискателя.
Nulin: Полетт пишет: Сегодня попробовала. Шустро, Полетт. Полетт пишет: Скоро талию буду определять прибегнув к помощи металлоискателя.Вот это я не поняла, что-то у меня отшибло. Это как?
Полетт: Nulin пишет: Это как? Это так - по пирсингу... Nulin пишет: Шустро, Полетт. Ну так. Люблю все необычное.
Nulin: Полетт пишет: Люблю все необычное. А что ещё, например?
Полетт: Nulin пишет: А что ещё, например? Ммм... суши без рыбы, с овощами, например. Куриное мясо в кисло-сладком соусе. Свинину в карамели. Ну и различные блюда со специями.
Nulin: Полетт пишет: суши без рыбы, с овощами А мне с рыбой больше нравится. Полетт пишет: Свинину в карамели. А расскажите, это что? Вот прямо карамель? И что там на вкус, мясо с конфетами?
Полетт: Nulin пишет: А мне с рыбой больше нравится. А я рыбу НЕ ЕМ. Полетт пишет: Свинину в карамели Это блюдо китайской кухни. Горячее мясо с карамельным вкусом. Оно полито чем-то - наверное, карамельным соусом. В процессе приготовления не участвовала, так употрябляю это лакомство исключительно в китайском ресторанчике. Вкусно, но много не съешь - очень сладкое.
Nulin: Полетт пишет: А я рыбу НЕ ЕМ Значит, свинью можно, а рыбу нет? Обычно наоборот бывает. Полетт пишет: Это блюдо китайской кухни. Я ни разу не была в китайском ресторане. И что-то не тянет.
Полетт: Nulin пишет: Значит, свинью можно, а рыбу нет? Да не по причине сознательности (хотя понимаю, что я гадкий убивец, что плохо и нужно наконец прекращать переваривать трупы живых существ; однако альтернативу полезным веществам, содержащимся в мясе найти сложно (но можно); в общем, знаю ). Просто не нравятся мне морепродукты на вкус.
Полетт: Nulin пишет: Я ни разу не была в китайском ресторане. И что-то не тянет. А что Вы так предвзято?
Nulin: Полетт пишет: Просто не нравятся мне морепродукты на вкус. Вы просто не умеете их готовить. Полетт пишет: А что Вы так предвзято? Ела как-то пару раз какую-то китайскую гадость. Бееее... И друзья рассказывали о походе в ресторан, с брезгливыми выражениями на лице. А у меня с ними вкусы совпадают. Так вот и получается...
Полетт: Ну это смотря какой ресторан. И смотря какие блюда заказывать. Я гадость-то тоже есть не стану.
Nulin: Полетт пишет: Ну это смотря какой ресторан. Это был приличный китайский ресторан, правда в Токио. ...Не знаю, не знаю. Я лучше японской кухней побалуюсь. Сладости они только не умеют делать. Пирожки, пирожные, бисквиты, печенье, плюшки, шоколад, конфеты. Полный мрак. Бедняги, такое кушать... Всё на один вкус, просто сладкое. Никаких вариаций.
Полетт: Nulin пишет: Это был приличный китайский ресторан, правда в Токио. Ааа, ясно. С насекомыми в меню. Nulin пишет: Я лучше японской кухней побалуюсь. А какие блюда японской кухни Вы предпочитаете? Может, даже сами пробовали готовить?
Nulin: Полетт пишет: Ааа, ясно. С насекомыми в меню. ... С видом знатока и с пониманием сказала Полетт... Полетт пишет: А какие блюда японской кухни Вы предпочитаете? Может, даже сами пробовали готовить? Сама не готовила, хотя смогу, наверное. Хочется, чтоб не самой, а принесли тебе, на тарелочке. И приглушенный свет, приятный собеседник, неспешный разговор... Палочками есть не умею А предпочитаю простое - и мисо-супчики, и ролы, и жаренных угрей на рисе, и рис различный, вообщем, всё, что с морепродуктами как раз.
Полетт: Ой, а я рис просто люблю. Вот именно рис. И малокалорийный он. Nulin пишет: жаренных угрей на рисе Что-то мне поплохело. Это не из той серии - "хорошо пошло, но обещало вернуться"?
Nulin: Полетт пишет: Что-то мне поплохело. Это не из той серии - "хорошо пошло, но обещало вернуться"? Полетт, это вкусно. Угорь - это рыба, просто длиненькая. Она жареная плюс сладкий соус, типа Вашей карамели, и рис. Не вернется...
Полетт: Nulin пишет: Угорь - это рыба, просто длиненькая. Черная, мерзкая, склизкая. Nulin пишет: Она жаренная плюс сладкий соус, типа Вашей карамели Неприятно до ужаса. Аж желудок сводит, как представлю.
jiva: Полетт пишет: "хорошо пошло, но обещало вернуться"? шэдевр прямо
Nulin: Полетт пишет: Неприятно до ужаса. Аж желудок сводит, как представлю. Дааааа, как всё запущенно. Вот так может выглядеть. Риса обычно больше бывает. Вам должна темпура понравится. Обычно это морепродукты, обжаренные в тесте во фритюре. Но бывает и овощная темпура - перец, кабачки, обжаренные в кляре. Вкусно.
Полетт: Да, овощи бы, наверное, мне понравились. А то, что на картинке, - аппетитно, только б рыбу убрать.
Nulin: Полетт пишет: А то, что на картинке, - аппетитно, только б рыбу убрать Так тогда суть блюда-то уйдет. Понятно с Вами всё...
Полетт: Nulin пишет: Понятно с Вами всё... Угу, такой вот я фрик.
Nulin: Фрик - это что? ps. А еще я в анкете Вас спросила...
Евгения adm: Nulin пишет: кабачки, обжаренные в кляре Безумно вкусно, правда, иногда жирновато, масла много в кляре, зависит от повара. Угря тоже не люблю, очень жирная рыбка.
Nulin: Евгения adm пишет: Угря тоже не люблю, очень жирная рыбка. Да что б Вы понимали, Евгения, в жареном угре на рисе из японского ресторана. И ничего жирного в нем нет.
гость_из_далека: Судя по тому, что рейтинг на ruskino.ru катастрофически не поднимается, дачи/пикники/загородный отдых занимает большую часть времени наших форумчан. Предлагаю несколько простеньких летних рецептов (учитывая и интересы тех кто на диете ) Если вы решили жарить шашлыки, то можете побаловать себя салатами из запеченных овощей: Ингредиенты: Болгарский перец 5-6 Несколько зубчиков чеснока 2 столовые ложки уксуса (я предпочитаю яблочный) 3-4 столовые ложки растительного масла (мой выбор- оливковое) На гриль, где уже готовятся шашлыки укладываем перцы и даем им поджариться со всех сторон. Если корочка обуглилась, не беда, мы все равно будем очищать ее. Даем перцам остыть и очищаем. Полученные "филе" перцев режем на тонкие полоски. Перемешиваем перец,мелко нарезанный чеснок, масло, уксус, соль, перец. Через 10-20 минут свежемаринованный перец можно подавать к шашлычкам Похожим образом можно приготовить баклажан. Только печется он дольше, чем перец. А вместо масла и уксуса заправить его можно майонезом.
Полетт: гость_из_далека, спасибо! Знаю, что не приготовлю, но воображение потешила.
гость_из_далека: Полетт, специально для Вас - вкусно и просто. А еще название красивое - французский салат "Вальдоф" Несколько зеленых - достаточно твердых и кислых - яблок Банка консервированных ананасов 70 гр грецких орехов Яблоки, ананасы, орехи мелко режем, перемешиваем и заправляем майонезом(можно сметаной), можно добавить чуть сахара, если салат покажется не достаточно сладким
Полетт: гость_из_далека, Все то, что я люблю. Обязательно попробую в ближайшее время.
Nulin: гость_из_далека пишет: и на ее место вкладываем кусочек грецкого ореха. гость_из_далека пишет: 70 гр грецких орехов Полетт, грецкими орехами-то особо не увлекайтесь, а то как же плоский живот? гость_из_далека, спасибо за рецепты, будет возможность - попробую
гость_из_далека: Все то, что я люблю Рада, что угодила
Полетт: Очень нравятся фруктовые салаты с курицей. Например, такой. Полкилограмма куриного филе (отварного или копченого). Банка консервированных ананасов. Банка сладкой кукурузы. Куриное филе и ананасы нарезать кубиками, добавить кукурузу, перемешать и смазать майонезом. Пробовала заменять ананас апельсином - тоже неплохо.
Полетт: Nulin пишет: Полетт, грецкими орехами-то особо не увлекайтесь, а то как же плоский живот? Тю, та я пресс качаю! Как Ваша диета, Nulin? Плодоносит?
Nulin: Полетт пишет: Тю, та я пресс качаю! Молодец. А я никак не начну. Или пресс, или обруч, или велотренажер... А надо бы. Полетт пишет: Как Ваша диета, Nulin? Плодоносит? Плодоносит, минус 8.5 кг. Правда, за последний месяц замедлилось, отпуск мешает размеренной скромности и пунктуальности диеты. На работу пойду и с новыми силами. Еще бы парочку, а лучше 3 кг скинуть. И за пироги, за пироги с легкой душой и весом...
Полетт: Nulin пишет: Или пресс, или обруч, или велотренажер... Все сразу лучше, в комплексе. Nulin пишет: минус 8.5 кг. Рот открылся и не закрывается. Прилично. Nulin пишет: Еще бы парочку, а лучше 3 кг скинуть. Успехов. Вы у нас молодец прям! Nulin пишет: И за пироги, за пироги с легкой душой и весом... Шутить изволите? Смотрите мне там. Что за диета-то, Nulin? Просто не кушать?
Nulin: Полетт пишет: Шутить изволите? Смотрите мне там. Симпатичный смайлик - , понравился. Отметить-то окончание диеты надо будет. Я, как эта дата наступит, сообщу Вам свое праздничное меню. Полетт пишет: Что за диета-то, Nulin? Просто не кушать? Типа того. В аптеке: - Дайте мне самое дешевое средство для похудания. - Купите пластырь. - А как им пользоваться? - Заклейте рот.
Полетт: Nulin пишет: Симпатичный смайлик - , понравился. Рада. Nulin пишет: Типа того. Опять обтекаемый ответ. Скромность? Nulin пишет: В аптеке: - Дайте мне самое дешевое средство для похудания. - Купите пластырь. - А как им пользоваться? - Заклейте рот. Кстати, о пластырях. Покупала давненько в аптеке "Люсеро. Плоский живот", прозрачный такой, на коже почти не заметен, покорно клеила 2 недели подряд - ерундааа. Все же, что бы там ни говорили, для достижения результативности при похудании необходимо предпринимать какие-то активные действия.
Nulin: Полетт пишет: Опять обтекаемый ответ. Скромность? Стеснительность Полетт пишет: Покупала давненько в аптеке "Люсеро. Плоский живот", прозрачный такой, на коже почти не заметен, покорно клеила 2 недели подряд - ерундааа. Так я ж Вам говорю, не туда клеили, выше надо было, выше. Полетт пишет: Все же, что бы там ни говорили, для достижения результативности при похудании необходимо предпринимать какие-то активные действия. Согласна, без некоторого напряжения сил, душевных и физических, всё-таки не обойтись.
Евгения adm: Nulin пишет: Согласна, без некоторого напряжения сил, душевных и физических, всё-таки не обойтись. Я не могу , поэтому не худею.
Nulin: Евгения adm пишет: Я не могу Евгения adm, наговариваете Вы на себя.
Евгения adm: Nulin пишет: Евгения adm, наговариваете Вы на себя. Честное слово. Не умею я диету соблюдать, слабохарактерна.
Nulin: Евгения adm пишет: слабохарактерна Да, да. Ладно, молчу.
Nulin: Надо печь блины, а я закрутилась, никак не соберусь Раньше приготовление блинов было настоящим обрядом: хозяйки проделывали все втайне от домашних, чтобы наутро удивить домочадцев. Для этого выходили вечером готовить опару при свете месяца на реку, озеро или во двор. Простой рецепт блинов Ингредиенты: Молокo — 1 л Яйцо куриное — 2 шт Мука (с горкой) — 17 ст. л. Масло растительное — 7 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар-песок — 1 ст. л. Сода — 0.5 ч. л. Молоко подогреть до 40 градусов. Добавить два яйца, соль и сахар, взбить миксером. Постепенно добавить муку и соду. В самом конце растительное масло. Все хорошо еще раз взбить миксером и можно выпекать.Сковородку хорошо разогреть, смазать растительным маслом (смазывать нужно только один раз сковороду, чтобы первый блин не получился "комом"). И выпекаем тоненькие блинчики, переворачивая их лопаткой. Блины укладываем стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом. Блины на кефире (тоже простой рецепт) Ингредиенты: мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло растительное - 3 ст.л. Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Затем добавьте стакан кефира. Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло. Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
Полетт: Nulin, спасибо за рецепты. Еще бы кто-нибудь за меня все это сделал.
Nulin: Полетт пишет: Еще бы кто-нибудь за меня все это сделал. Да я ж и так самые простые написала. Не ленитесь, не ленитесь, напеките с подружкой напару
Полетт: Nulin пишет: напеките с подружкой напару Не поймет, если я ей предложу. Не поверит. Подумает, шучу. Она такая же лентяйка, как я. А вообще, у нас мамы есть. Пусть колдуют у себя на кухнях. Моя на выходные обещала испечь.
Nulin: Полетт пишет: Не поймет, если я ей предложу. Не поверит. Подумает, шучу. Она такая же лентяйка, как я. Вот даёте. Мамы - это хорошо. Но самой тоже надо учиться А вот как поедете на запад, маминых блинов под боком не будет...
Полетт: Nulin пишет: Вот даёте. Ага. А приятельница меня даже старше на пару лет. Nulin пишет: Но самой тоже надо учиться Это не главное в жизни. Nulin пишет: А вот как поедете на запад, маминых блинов под боком не будет... Обойдусь.
Nulin: Полетт пишет: А приятельница меня даже старше на пару лет. Тоже молодец. Какой пример младшим показывает. Полетт пишет: Обойдусь. Глупппый, глупппый дефочка Полетт пишет: Это не главное в жизни. Тогда расскажите мне в болталке, что в жизни главное.
Дрянная девчонка: Кстати блины на кефире вкуснее всего)))
Nulin: Дрянная девчонка пишет: Кстати блины на кефире вкуснее всего))) Да, мне тоже так кажется.
Полетт: Кстати блины на кефире вкуснее всего))) А они не будут толстыми, как оладьи? Знаю, что для оладьев тесто на кефире замешивают. Еще на минералке можно блины печь. Только это, наверное, не столь вкусно.
Nulin: Полетт пишет: А они не будут толстыми, как оладьи? Они будут пышненькими, но не сильно Про минералку что-то слышала, но не уверена.
Полетт: Nulin пишет: Они будут пышненькими, но не сильно Я люблю тоненькие, аккуратненькие. Да со сметанкой.
Nulin: Полетт пишет: Я люблю тоненькие, аккуратненькие А я люблю средней толщины. Но тоже со сметанкой.
Nulin: Полетт пишет: Я люблю тоненькие, аккуратненькие А я люблю средней толщины. Но тоже со сметанкой.
Nulin: Полетт пишет: А вообще, у нас мамы есть. Пусть колдуют у себя на кухнях. Моя на выходные обещала испечь. Всё забываю спросить. Как, накормила Вас мама блинами на выходные?
Полетт: Nulin Пришлось, куда ей деваться, великовозрастная дочь не умеет готовить. Испекла обычные, без начинки, и с печенью. Кстати, она всегда на молоке тесто заводит.
Nulin: Полетт пишет: Пришлось, куда ей деваться, великовозрастная дочь не умеет готовить. Надо великовозрастную дочь обучать помаленьку. Полетт пишет: и с печенью. Это обжаренную печень в блины как начинку? Полетт пишет: Кстати, она всегда на молоке тесто заводит. Вот кефир Вам покоя не дает.
Полетт: Nulin пишет: Надо великовозрастную дочь обучать помаленьку. Да не проблема. Было бы у обучаемой желание... Nulin пишет: Это обжаренную печень в блины как начинку? Да, обжаренную и перемолотую на мясорубке (или в комбайне). Вообще, я только предполагать могу. Процесс приготовления прошел без моего участия. Nulin пишет: Вот кефир Вам покоя не дает. Да это так, к слову.
Nulin: Полетт пишет: Да не проблема. Было бы у обучаемой желание... Аааа, так обучаемая и в самом деле лентяйка? Полетт пишет: Вообще, я только предполагать могу. Процесс приготовления прошел без моего участия. Нда, что-то я не в тему спросила
Полетт: Nulin пишет: Аааа, так обучаемая и в самом деле лентяйка? В этом деле - да. Наверное, мне как взрослому самостоятельному человеку должно быть стыдно...
Nulin: Во-первых, я так понимаю, Вам не стыдно, поэтому чего уж сокрушаться. Уж как есть Во-вторых, когда понадобится, никуда не денетесь, обучитесь быстро и, причем, даже без мамы. А в-третьих, сосиски с макаронами Вы же умеете варить, значит, не всё потеряно
полная версия страницы