Форум » АРХИВ » Кулинарные пристрастия-2 » Ответить
Кулинарные пристрастия-2
Полетт: Предлагаю размещать в этой теме самые вкусные и интересные рецепты любимых блюд, а также просто обсуждать понравившееся кушанье. Часть 2 Все части темы "Кулинарные пристрастия" смотрите в разделе "Содержание форума"
Nulin: Решила приготовить фаршированные перцы. Как честный человек, купила обычные зеленые перцы, почистила их, стала фаршем заправлять. Пока заправляла, начали руки печь. Дошла до последнего перца и тут меня осенило - я его на язык немножко попробовала. А он жгучим оказался. То есть, в обычный перец похоже несколько ядреных жгучих перчин затесалось, да как их теперь искать, всё уже готово для варки. Короче говоря, поставила сейчас варить, губы пекут, руки пекут, можно это будет есть, даже и не знаю. Вот ведь угораздило.
Полетт: Nulin пишет: можно это будет есть, даже и не знаю. Опрометчиво. Ммм... люблю фаршированные перцы. Красные.
Полетт: Nulin пишет: То есть, в обычный перец похоже несколько ядреных жгучих перчин затесалось Интересно, кому не повезет?
Nulin: Полетт пишет: Опрометчиво. Да я ж их уже все нафаршировала, не выковыривать же фарш обратно Полетт пишет: Ммм... люблю фаршированные перцы. Красные. Хотела сначала красные приготовить, да вот на зеленых остановилась. Полетт пишет: Интересно, кому не повезет? Рисковать не буду. Когда буду раскладывать, буду проводить предварительную дегустацию. ps. Дотронулась до уха, теперь ухо печет. Вот ведь крепкая какая зараза, простите за слово.
Полетт: Nulin пишет: Дотронулась до уха, теперь ухо печет. Nulin, растительным маслом намажьтесь.
Nulin: Думаете, поможет? Главное, ведь и не проходит. Как же это есть можно будет? Вот незадача. Сразу на замену сварить что-нибудь или подождать, пока доварится, вот вопрос?
Полетт: Nulin пишет: Думаете, поможет? При термических ожогах же помогает, думаю, и здесь поможет. Главное - слизистую не трогайте и под воду не лезьте.
Полетт: Nulin пишет: Как же это есть можно будет? Вот незадача. Сразу на замену сварить что-нибудь или подождать, пока доварится, вот вопрос? Если фарш остался, можно тефтели пожарить.
Nulin: Полетт пишет: Если фарш остался, можно тефтели пожарить. На пару тефтелей осталось, не спасет
гость_из_далека: "Ожоги" от перца снимаются лимонным соком. Nulin, лимон в хозяйстве найдется?
Nulin: гость_из_далека пишет: Nulin, лимон в хозяйстве найдется? Лимон в хозяйстве есть. Сейчас попробую.
Nulin: гость_из_далека пишет: "Ожоги" от перца снимаются лимонным соком. гость_из_далека, а ведь помогло. Спасибо Скоро снимать с плиты. Ой, что буууудет
Ирина: 50 минут...Полёт нормальный?
Nulin: Ирина пишет: 50 минут...Полёт нормальный? Спасибо. Все ещё живы. Без кожуры вроде съедобно, а со сметаной, говорят, так и вовсе вкус оригинальный. Но бульончик лучше не пробовать, сражает наповал. Но они, кажется, все жгучие. Что ж я купила? Написано же было - "перец грунтовой", да и выглядел безобидно.
Ирина: Nulin пишет: Без кожуры вроде съедобно, а со сметаной, говорят, так и вовсе вкус оригинальный. Но бульончик лучше не пробовать, сражает наповал. Да...веселый у вас там ужин получился Nulin пишет: Написано же было - "перец грунтовой", да и выглядел безобидно. Уклончиво написано. Обычно то пишут: перец сладкий или перец острый (жгучий).
Nulin: Ирина пишет: Уклончиво написано. Обычно то пишут: перец сладкий или перец острый (жгучий). Ну да. Век живи, век учись... ps. Вспомнила про "век живи, век учись" шутку юмора. - Пословицу "век живи, век учись" он понимал буквально: один век живи, а следующий век - учись.
jiva: Nulin мы с сестрой один раз купили килограмм перца сладкого и взяли часть на природу и среди них всех именно мне достался один острый, который я один раз укусила и ходила потом изрыгала пламя как змей Горыныч Так что - соболезную, коллега
Nulin: jiva пишет: Так что - соболезную, коллега Спасибо. Понимаю Вас. У меня пламя из руки. Левой.
Ирина: Nulin пишет: Пословицу "век живи, век учись" он понимал буквально: один век живи, а следующий век - учись. Не слышала такой шутки jiva пишет: ходила потом изрыгала пламя как змей Горыныч Да...незабываемые впечатления от вылазки на природу Nulin пишет: У меня пламя из руки. Левой. Значит, и лимон не помог? У меня идея возникла, жестокая правда. Подойти Вам завтра к продавцу перца и спросить, какой он на вкус. И если тот ответит, что сладкий, заставить его съесть эту перчину.
Nulin: Ирина пишет: Значит, и лимон не помог? Помогает на время, потом опять все горит. Почти 3 часа безобразие длится. И не отмывается. Ладно, пройдет как-нибудь. Ирина пишет: Подойти Вам завтра к продавцу перца и спросить, какой он на вкус. И если тот ответит, что сладкий, заставить его съесть эту перчину. Жестоко. Насчет заставить кого-то конкретного, конечно, сложно будет - это супермаркет. Но пошуметь можно было бы.
полная версия страницы