Форум » АРХИВ » Кулинарные пристрастия-2 » Ответить
Кулинарные пристрастия-2
Полетт: Предлагаю размещать в этой теме самые вкусные и интересные рецепты любимых блюд, а также просто обсуждать понравившееся кушанье. Часть 2 Все части темы "Кулинарные пристрастия" смотрите в разделе "Содержание форума"
Ирина: Nulin пишет: У меня ненадолго становится хуже с координацией. И шум само собой. Ну да, вполне ожидаемые последствия. И Вам и мне более крепкие напитки противопоказаны. Если об алкоголе говорить, я пиво на дух не переношу. Nulin пишет: Правда, правда, сама удивляюсь. А я б с удовольствием поела черной икры, а к красной я равнодушна. Есть - съем бутербродик, нет - и не надо. Nulin пишет: Мне Дед Мороз книжку электронную принес, отличная модель, странички просто летают, удобная и простая в использовании. Так что, теперь у меня появился шанс прочитать "Братьев Карамазоff". Шикарный какой подарок, вот это я понимаю! Хоть я ни разу не видела такого чуда, но могу догадаться, как это здорово! Теперь Вам и Карамзин с Карамазовыми не страшен . Прямо так с последнего и начнете? А как такой толстенный том влезает в небольшую, как я понимаю, по габаритам электронную книжку? Nulin пишет: Нет, мы тоже все продержались часов до двух. Но когда я утром проснулась (гм, то есть, это уже было начало дня, гм...) съестного, оставшегося с ночи уже почти не было. Так...рассуждаем логически: легли вы все в одно время. А проснулись Вы уже днем. Значит те, кто легли одновременно с Вами, встали раньше и все съели. Nulin пишет: Да какие бы сусеки не были - ноги в руки и на кухню, готовить, готовить, готовить... Тот, кто придумал такие длинные каникулы, наверняка сам не проводит все 10 дней у плиты. Nulin, а ведь только 2-е января. Выдержите? Nulin пишет: . Откуда рыбка? Она уже съедена или только будет? И что готовите? Откуда рыбка? Из озера, вестимо. Самая крупная щучка потянула на 1350 граммчиков. Так что садимся на рыбную диету. Пока еще не надоело: пообедали и поужинали рыбным филе. Мне приготовление рыбы не доверяют, а я очень этому рада. Моя задача - обеспечить мукой, маслом, сковородками и ... не мешать. А потом кушать и нахваливать.
Nulin: Ирина пишет: Если об алкоголе говорить, я пиво на дух не переношу. Я никогда не пила пиво. Запах не нравится - ассоциируется с шампунем. Ирина пишет: А я б с удовольствием поела черной икры, а к красной я равнодушна. Есть - съем бутербродик, нет - и не надо. Вот так значит. Ничего, ничего у Вас вкус. Ирина пишет: Шикарный какой подарок, вот это я понимаю! Хоть я ни разу не видела такого чуда, но могу догадаться, как это здорово! Теперь Вам и Карамзин с Карамазовыми не страшен . Прямо так с последнего и начнете? А как такой толстенный том влезает в небольшую, как я понимаю, по габаритам электронную книжку? Да, подарок что надо. Карамазовых уже закачала на книжку. И представьте себе, влезло, чуть поднажала, тут, там, пару-другую килобайт повылазило наружу, но я их тоже как-то впихнула обратно. Правда, не уверена, что прямо с Карамазовых и начну - сейчас закачиваю потихоньку то, что хочу, чтобы всегда под рукой было. Ирина пишет: Значит те, кто легли одновременно с Вами, встали раньше и все съели. Вы абсолютно правильно рассудили. Ирина пишет: Nulin, а ведь только 2-е января. Выдержите? Да уж как-нибудь протяну. Не в первый раз. Ирина пишет: Откуда рыбка? Из озера, вестимо. Так это с рыбалки, что ли? Ваши ходили и поймали? Здорово! А еще лучше, что Вам не доверяют готовить. Возни с ней.
Ирина: Nulin пишет: Ничего, ничего у Вас вкус. Да что толку во вкусе, если я той черной икры никогда уже не поем? А красная просто-напросто невкусная стала - или пересолена или с толстой кожуркой. Надоело покупать кота в мешке. Nulin пишет: Правда, не уверена, что прямо с Карамазовых и начну - сейчас закачиваю потихоньку то, что хочу, чтобы всегда под рукой было. Да конечно, Карамазовы подождут. Какой хороший все же Дед Мороз в Вам пришел. Так приятно получать такие хорошие полезные подарки. Я очень за Вас рада, Nulin Nulin пишет: Так это с рыбалки, что ли? Ваши ходили и поймали? Здорово! А еще лучше, что Вам не доверяют готовить. Возни с ней. Да, с рыбалки. Помните, я писала про беднягу, который ночует при минусовой температуре в дачном домике среди бескрайних снегов? А вот не зря он мучился. Наутро пошел и поймал щук. Я даже знаю как - на жерлицу и на капкан. Человек весь год мечтал именно так и встретить Новый год. В общем, зима в Простоквашино. Только ни шариков, ни почтальонов печкиных и вообще ни души вокруг.
Nulin: Ирина пишет: Надоело покупать кота в мешке. Да, понимаю, сами так пролетаем периодически. Ирина пишет: Я очень за Вас рада, Nulin Спасибо, Ирина. Я сама довольная как слон. Ирина пишет: Помните, я писала про беднягу, который ночует при минусовой температуре в дачном домике среди бескрайних снегов? Конечно, помню. Но вообще это здорово - когда мечты сбываются, пусть даже со стороны это немного чуднО смотрится для среднестатистического горожанина вроде меня. А на капкан ловить рыбу - это как? Прямо в воду капкан?
Дрянная девчонка: Видеть салаты всякие уже не могу))) Я кстати уже второй день не пью ничего. Хватило новогодней ночи сполна. Зато подрабатываю в семье шофером. И могу сразу сказать с выпившими людьми лучше не рулить
Nulin: Дрянная девчонка пишет: Видеть салаты всякие уже не могу))) Терпите. Должны же они закончиться когда-то. Дрянная девчонка пишет: Я кстати уже второй день не пью ничего. Хватило новогодней ночи сполна. Молодец. Дрянная девчонка пишет: Зато подрабатываю в семье шофером. И могу сразу сказать с выпившими людьми лучше не рулить Еще раз молодец. А что они, выпившие, норовят поучить, как правильно ехать?
Ирина: Nulin пишет: А на капкан ловить рыбу - это как? Прямо в воду капкан? Да, прямо в воду. И маленькая рыбешка в качестве приманки. Щука хватает ее и все...ее песенка спета. Дрянная девчонка пишет: Зато подрабатываю в семье шофером. И могу сразу сказать с выпившими людьми лучше не рулить Всегда восхищалась девушками, которые водят сами машину. Вот это молодец
Nulin: Ирина пишет: Да, прямо в воду. И маленькая рыбешка в качестве приманки. Щука хватает ее и все...ее песенка спета. Ну всё понятно.
Дрянная девчонка: Ирина пишет: Да, прямо в воду. И маленькая рыбешка в качестве приманки. Щука хватает ее и все...ее песенка спета. Гм, а я-то думала какой-то корм бросают, но только не рыбешку)) Nulin пишет: А что они, выпившие, норовят поучить, как правильно ехать? Ой папа у меня всегда поучает. Но когда он выпивший-это тихий ужас. Он все норовит за руль схватится))) Ирина пишет: Всегда восхищалась девушками, которые водят сами машину. Вот это молодец Да ладно, ничего нет в этом особенного. Спасибо!))
Ирина: Дрянная девчонка пишет: Гм, а я-то думала какой-то корм бросают, но только не рыбешку)) Корм - это в аквариум бросают или нехищным рыбам. К примеру, плотву ловят на тесто, смешанное с молотыми семечками и подсолнечным маслом. Можно и мотыль использовать. А щука - это хищник, ей нужна живая приманка. А корюшку лучше ловить на саму корюшку, порезанную на кусочки. Уклейка хорошо клюет на опарыш, налим - на червяков. Дрянная девчонка пишет: Да ладно, ничего нет в этом особенного. Спасибо!)) Для меня - особенное. Потому что я ни за что бы не села за руль.
Дрянная девчонка: Ирина пишет: А корюшку лучше ловить на саму корюшку, порезанную на кусочки. Уклейка хорошо клюет на опарыш, налим - на червяков. Какие людоеды они - в данном случае рыбоеды. Кушать своих
Nulin: Ирина пишет: Корм - это в аквариум бросают или нехищным рыбам. ... Иринааа - Вы прямо профи. Дрянная девчонка пишет: Какие людоеды они - в данном случае рыбоеды. Кушать своих Инстинкт самосохранения.
Ирина: Nulin пишет: Иринааа - Вы прямо профи. Спасибо, Nulin. Что касается теоретической части, я неплохо подкована . Когда в семье заядлый рыбак - грех хотя бы про приманку не знать
Nulin: Готовлю мясо по-французски. Ирина, не делали? Кажется, я слишком много лука туда положила - уж больно запах луковый идет. Терзают сомнения, насколько это всё съедобно будет.
Ирина: Nulin пишет: Готовлю мясо по-французски. Ирина, не делали? Nulin, я такого и не слышала. Подозреваю, что должно быть вкусно. А мясо какое? свинина? говядина? Если баранина - я это не ем. Но не думаю, что французы охочи до баранины. Nulin пишет: Кажется, я слишком много лука туда положила - уж больно запах луковый идет. А Вы по рецепту готовите? Тогда нормально должно быть. А запах луковый - он потом поутихнет, и должно запахнуть мясом и приправами. Nulin пишет: Терзают сомнения, насколько это всё съедобно будет. Думаю, вкусно будет, главное, чтобы не подгорело и не пересолено было. Про соль по себе сужу - не люблю много соли.
Nulin: Ирина пишет: А мясо какое? свинина? говядина? Если баранина - я это не ем. Но не думаю, что французы охочи до баранины. Мясо - свинина. Там слоями на противень - мясо, майонез, лук, сыр. Ой не знаю, еще больше сомнения - мясо сок дало, и теперь оно кажется тушится, а по рецепту вроде так не должно быть. Я тоже не люблю много соли.
Ирина: Nulin пишет: Ой не знаю, еще больше сомнения - мясо сок дало, и теперь оно кажется тушится, а по рецепту вроде так не должно быть Nulin, не сомневайтесь - мясо и должно сок давать, как же иначе? Я поискала в инете это рецепт, на фото, действительно, сока от мяса не видно. Но это же фото. А выглядит все очень аппетитно. Получится, Nulin, вот увидите. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=3
Nulin: Ирина пишет: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=3 Вот оттуда-то я и взяла рецепт. Ирина пишет: Nulin, не сомневайтесь - мясо и должно сок давать, как же иначе? Должно, но как-то много его.
Ирина: Nulin пишет: Должно, но как-то много его. Мясо, значит, свежее, хорошее. Сок...он уйдет постепенно, испарится. По крайней мере, когда на сковороде жарю, всегда так бывает. Гораздо хуже, если мясо пересушено.
Nulin: Ирина пишет: Сок...он уйдет постепенно, испарится. Ага. Ушел. Из противня прямо в духовку потек. Вытащила. Так вроде съедобно. Но, конечно, совсем не то, что на картинке. Теперь надо лук оттуда выудить (мы ж не едим), и налетать.
полная версия страницы